4.大量调味料的添加是快餐的特征 ， 诱人食欲 ， 使人食得快 ， 食得多 。
5.低纤维食物快餐令进食速度较快 ， 人们进食过程不用太多的咀嚼动作 ， 入口便可吞下 。
6.含较多的人工添加剂 。
快餐的坏处
1.营养供应有欠均衡 。只注重肉类、糖类及油脂类供应 ， 缺乏了蔬菜、水果、纤维素等 。而维生素及矿物质等比较缺乏 ， 所以长期食用快餐会导致营养失衡 。
2.热量供应过量 。快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者 ， 是极为浓缩的一类物质 ， 所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量 。而油多如果又是动物性的 ， 就含有太高的饱和脂肪 ， 容易导致胆固醇过高 ， 危害心脏健康 。
3.盐分供应过多 。大多数快餐的调味料都是很浓的 ， 含有大量的盐分 ， 对心脑血管及肾脏都无益处 ， 长久食用的话 ， 身体健康肯定受损 ， 只是危害并不明显 ， 所以不为人所重视 。
快餐怎么吃
快餐是否影响健康不全在于快餐本身 ， 更重要的是如何去选择所进食的食物 。只要食物组合选择配合得当 ， 进食快餐并无不可 。
（图片来源：百度）
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