如何用豆腐渣母羊料怎么配( 二 )

能量和能量饲料
能量饲料是维持肉羊基本生命和生产活动所必需的，是肉羊最基本的营养需求。若能量供应不足，将对肉羊生产性能产生极大影响。
能量和蛋白质营养间存在密切的关联性，若日料中蛋白质含量不足，则能量物质的利用效率也会降低。
能量饲料是指天然水分含量在45％以下，干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质在20%以下，每千克干物质消化能在10.46兆焦以上的饲料。其中消化能高于12.55兆焦每千克的称为高能量饲料。能量饲料包括谷实类（玉米，大麦，燕麦，小麦，黑麦），糠麸类，草籽累及谷实加工副产品等。
除6周龄以下，瘤胃尚未发育完全的羔羊外，玉米等颗粒状谷实饲料，一般可不经加工直接饲喂或者粉碎成瓣饲喂。粉碎时不宜过细，若粉碎过细，不利于消化吸收，还可能导致瘤胃PH值过低，严重损害羊的健康。一些谷实类饲料如高粱的钙，磷比例低于1.5：1，过量饲喂容易·引起公羊尿路结石。缺钙也易导致围产期母羊或羔羊患瘫痪症。
重要能量饲料
1、玉米
玉米是最重要的能量饲料，与其他谷物饲料相比玉米粗蛋白质水平低，但是能量值最高。以干物质基础计，玉米中淀粉含量可达70% 。玉米蛋白质含量为7.8%-9.4%,缺少赖氨酸，蛋氨酸，色氨酸等必须氨基酸。玉米蛋白质中50%-60%为过瘤胃蛋白质，可达到小肠而被消化吸收。其余40%-45%蛋白质可在瘤胃被微生物所降解。与其他谷实类相似，玉米钙少磷多。
玉米可作为肉羊能量的重要来源，在以玉米为基础的日粮的同时，应补充瘤胃微生物可降解氮源，如天然蛋白质饲料（大豆饼，棉籽饼等）。在使用前可先将玉米进行蒸汽挤压处理或粉碎成颗粒状。颗粒较大的玉米较粉状玉米消化慢，不易发生酸中毒。最高饲喂量可达到每只一天一千克，但要分多次饲喂，并且要逐渐增加饲喂量。羔羊以及妊娠和哺乳母羊饲喂玉米时，应添加蛋白质补充料。对于其他羊，若饲喂干草中粗蛋白质含量达到9%-10%，则不必再另行添加蛋白质补充料。
2、大麦
大麦分为皮大麦和裸大麦两种。粗蛋白含量为11%-13%,蛋白质以及赖氨酸，苏氨酸，色氨酸和异亮氨酸含量均高于玉米。大麦蛋白在瘤胃的降解率与其他其他小颗粒谷物相似，过瘤胃蛋白质占20%-30%，比玉米和高粱的过瘤胃蛋白质率低。粗脂肪含量为1.7%-2.1%，低于玉米含量，亚油酸含量低，仅为0.83%；淀粉和糖的含量比玉米低，其中直链淀粉占22%-26%，支链淀粉占74%-78%；皮大麦含粗纤维较高，达到4.8%，仅低于玉米和小麦。大麦含维生素B1 ，维生素B6，烟酸，胡萝卜素和维生素E含量比其他谷物和豆类子实饲料高。大麦磷含量与高粱接近，高于玉米而低于小麦和燕麦；钾的含量高于其他谷物和豆类子实饲料。大麦含有一定量单宁，影响适口性和蛋白质消化率。
大麦淀粉在瘤胃中发酵速度快。因此，大麦在肉羊日粮中所占比例不宜高于40%，要注意防止酸中毒。大麦作为羊的饲料时，各种加工处理对饲喂效果影响不大。在肥羔生产中，大麦可作为玉米的有效替代饲料，可降低饲料成本。
3、高粱
高粱的营养价值几乎与玉米相等，为玉米的90%-95% 。高单宁高粱在肉羊饲料中用量不能超过10%，而低单宁高粱可用到70% 。因高粱外壳较厚且含单宁，所以使用前需要进行加工，方法包括浸泡发芽，氢氧化钠溶液处理，干压扁等处理。
4、燕麦
燕麦分为皮燕麦和裸燕麦两种。是营养价值很高的饲料作物，可用作能量饲料，青干草和青贮饲料。

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