发病特点
1、 临床症状复杂，恰似“多面杀手”、在临床上常与传支、传喉、大肠杆菌病等混合感染 。
2 、发病率和死亡率与毒株，鸡群性别 ， 环境及并发症，继发感染有关，如禽流感病毒侵入黏膜，有利于大肠杆菌病继发，使禽流感病毒血凝素作用加强，导致鸡群发病率和死亡率增高 。
3 、禽流感病毒血清型很多，各型间交叉保护弱，同一血清型不同毒株的毒力差异很大 。
4、禽流感病毒变异频率高，容易发生致病性变异及抗原漂移和转变 。
治疗措施
目前，禽流感尚无特效治疗药物 。据报道，若处于感染早期时，亦可使用新城疫Ⅰ系进行紧急接种，其原理是NDⅠ系接种后 ， 可产生干扰素，干扰AIV的繁殖 。肉仔鸡，配合使用安乃近或阿司匹林制剂，可降低死亡率 。同时对症选用一定的抗菌药，以防止细菌、霉形体等的继发感染 。
实行科学的饲养管理 ， 全面提高鸡群的抗病能力 。对30周龄以内的蛋鸡和后备鸡，必须保证营养全面供给，定时补给电解多维或速补 。根据气候变化在饲料中添加1%鲜大蒜，每月最少1周 ， 其次在季节交替及易感季节可选用大青叶、板蓝根、黄连等中草药及清瘟败毒散、荆防败毒散、黄连解毒散等制剂进行预防 。
对产蛋率下降的蛋鸡 ， 在发病后的7~10天内，可用10倍量的维生素E和中药增蛋药物拌料连喂2~3周 ， 由于禽流感病毒对生殖系统破坏严重，产蛋率的恢复需要一个过程，在病情恢复之后，饮水中加入速补或多维，可有助于恢复卵巢功能 ， 促使产蛋率早日回升 。
小鸡如何脱温？土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡 。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品 ， 近年来颇受人们青睐，价格不断攀升 。1、效益分析：目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元 ， 而土鸡价格约在每公斤18元至20元之间，饲养一只2公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元 。另外，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元，至少收入50元 。如果一个农户饲养500只土鸡，一年可赚到1万元 。2、山地选择：放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路，且要求环境僻静安宁、空气洁净 ， 附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源 。3、搭建棚舍：南方地区可在放养区找一背风向阳的平地，用毛竹、帆布、油毡等搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚 ， 给鸡提供午休、憩息场所 。北方黄土高原地区可依山势建土窑洞，并搭建鸡架 ， 供鸡晚上休息所用 。4、放养规模：一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理 ， 规模小效益低 。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养 。5、放养方法：土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3-4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养 。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行 。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随后抢食，另一人在后用树枝驱赶，直到鸡全部上山 。每天中午还应在山上补哨补食1次 ， 强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射 。6、注意事项：开始放养的几天为防应激 ， 可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素；出笼前3个月不用抗生素和驱虫药 。山区群众居住稀散，天然草场、林地面积广阔，饲养资源非常丰富，为现代土鸡放牧饲养提供了优良的地理条件 。地方土种鸡以肉质细腻、昧美、口感好，营养价值高而著称，深受人们的喜爱 。下面将土鸡的放养管理技术介绍如下： 一、饲喂前的准备工作： 1、场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便 ， 环境幽静 的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点 。2、鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍 。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧） ， 鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨 。二、雏鸡品种的选择 为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡?。?选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种 ， 如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等 。三、雏鸡的饲养 1、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1-2小时即可给以饮水 ， 可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质 ， 缓解应急反应，便于胎粪的排出 。水温一般要接近舍温（20-22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料 。2、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35-42日龄时温度最后降至20-22℃ 。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等 。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次 。3、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可） ， 2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照 。4、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只 。5、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气 ， 但要防贼风 。6、定期喂不溶性沙砾 。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育 。四、放养的时间及放养的密度： 在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养 。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间 。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养 ， 初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大 ， 最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方 ， 每亩地100---150只即可 。五、饲养管理： 雏鸡阶段用全价饲料 。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次 ， 第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量 。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮 。六、疾病防治 1、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫 。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果 。2、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防 。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病 ， 可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂 。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留 。七、适时销售：合适的饲养期是提高肉质的重要环节 。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够， ， 鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准 。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算 。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点 ， 以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点 ， 小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市 ， 母鸡130天上市 。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期 。八、加强管理 1、病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2-0.4%的过氧已酸进行消毒 。2、鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净 。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸 。同一块林地放养2-3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡 。3、严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围 ， 防止鸡外逃或野兽入侵 。4、注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作 。
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