中国河豚店多少( 二 ) _中国-「四川龙网」

其次，假设有不法商贩售卖活着的河豚鱼，请各位远离并拨打12315举报此事，降低自身和他人中毒的风险。
吃河豚鱼前要明确来源，拒绝食用“野生河豚”：一般而言，含有河豚毒素的是“野生河豚”，其“毒化途径”主要来自于生物富集（藻类产生毒素，然后由小鱼、小虾以及贝类生物富集起来，最后再被河豚富集）。因此，但凡是“野生河豚” ，无论是家里人从河里钓的还是餐厅售卖的，皆不可进食。
那我们可以吃的河豚鱼是从哪来的呢？其实，餐厅可售卖的河豚鱼都是“从农业部备案的河豚鱼源基地采购的屠杀处理好的河豚”；我们国家明令禁止“经营售卖活河豚”，任何餐厅都不能饲养活的河豚。如果你是一个重视食品安全的朋友，您可以和餐厅老板索要关于河豚鱼的相关“证明”，例如可追溯的二维码、备案号、产品产地等信息，做一个“明明白白的吃货” 。
即使是“河豚鱼干”，也不可“张嘴”：除了新鲜的河豚鱼，河豚鱼经过盐腌和晒干之后，其毒素依然存在；当“鱼”变成“鱼干”之后，我们更不能简单辨别其品种和毒性，而且还含有较多的食盐，食用风险只会更高，请远离。
总之，河豚鱼是一种“含有剧毒物的鱼”，虽然鲜美，但是很危险，自己不能“购买+加工+食用”；贪一时之美味，很可能给自己带来“不可逆的伤害” 。
强调一句，买鱼要到“正规场所”：【中国河豚店多少】除了河豚鱼、大型肉食性鱼类、野生鱼之外，在选购其他鲜美鱼类时，请各位到“正规的地方”购买。不明资质的地方不能去，不确定食品来源的地方不能去，这类地方售卖的鱼类存在较大安全隐患（寄生虫污染、重金属超标等问题）；拒绝购买“与市场价格相差过大的鱼类食品”，贪小便宜必然吃大亏。
选购安全、放心的鱼类食品，请到“大型超市”或“有资质的正规农贸市场”，安全系数高，就算出现了问题也可以依法维权。
一种“长相可爱的小胖鱼”，味道之鲜美惹人爱慕，但美好事物的背后总会暗藏玄机；尊重“河豚的毒性”，正视“食品安全”，安全品鉴方可收获营养与健康。不猎奇、不随性，您本可以更“安全” 。
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5、扬中哪家店河豚价廉屋美？江阴和扬中都是“河豚美食文化之乡”，扬中、江阴、但各有侧重卖点。如果想吃河豚本身鲜美的，请去扬中。如果想吃重口老卤河豚的，请来江阴。江阴的河豚端上来都黑乎乎的，而且加了老卤有点重口我实在欣赏不来。扬中比较推荐三家：
1、滴咀长兴楼他家就是河豚汤汁鲜美浓稠，不会发腻，肉质也嫩。食材也来自全国各地供应，配菜有米其林一星的水准，环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。
2、长顺河豚馆扬中资历最老的师傅开的，不过现在好像退休不在一线了，主要的卖点是全河豚宴，河豚肝、西施乳（河豚睾丸）这些，目前为止几乎没有出过什么事情，技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的，达到400多一条，比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。
3、豚之香这是全扬中性价比最高，只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的，吃完会觉得有点腻。套餐78元，每天卖完就打烊，有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。

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