吃哪种鱼寓意最好 哪种鱼的寓意好


吃哪种鱼寓意最好 哪种鱼的寓意好

文章插图
元宵节要吃鱼,吃哪种鱼寓意最好?大厨:就吃这4种,寓意吉祥又美味 。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的事,可能你们准备好了吗?
俗话说,不出十五就是年,这不元宵节马上到啦,很多朋友过完元宵节,都要去上班,或者上学了,所以元宵节这一天,很多人会在家再做最后一次的年夜饭,但是年夜饭上一定要有鱼,因为这代表着年年有余,年年有富足,寓意非常好 。
那么元宵节的年夜饭上,吃哪种鱼,寓意最好,最美味呢?接下来我江一舟,就把这4种鱼,以及它们各自好吃的做法,分享给大家,感兴趣的朋友,跟我往下看吧 。
1、鲈鱼 。元宵节上要吃鱼,首先给大家推荐鲈鱼,因为鲈鱼的肉质细腻,营养丰富,而且用鲈鱼做成的大富大贵开屏鱼,寓意吉祥,大富大贵,接下来把做法,分享给大家 。
鲈鱼买来后处理干净,切下鱼头和鱼尾,然后在鱼身处,每隔一厘米切上一刀,切到鱼肚子就行,不要切断,然后把它盘在盘子里,就像是孔雀开屏一样,接着放上鱼头和鱼尾,水开上锅蒸八分钟,八分钟后淋上一圈生抽,放青红辣椒葱丝点缀,用热油炸香后,就可以吃了,寓意吉祥富贵,你赶紧做起来吧 。
2、多宝鱼 。元宵节上要吃鱼,再推荐给大家做这道多宝鱼,多宝鱼名字就特别吉祥,寓意年年有余,年年多宝,而多宝鱼最好吃的做法,就属于清蒸了,接下来就分享给大家 。
多宝鱼买来后,去腮去内脏,然后用菜刀刮一下鱼身表面的硬疙瘩,刮好后改十字花刀,水开上锅蒸10分钟,十分钟后放点葱丝尖椒丝,用热油炸香后就可以吃了,口感鲜嫩细腻 。元宵节上,一定不要忘了做这道鱼哟 。
3、带鱼 。元宵节上要吃鱼,再推荐给大家,这道带鱼,因为带鱼寓意着腰缠万贯,年年有余 。而带鱼最好吃的做法,就属于干炸了,鱼刺也特别少,大人孩子都能吃 。接下来把做法,分享给大家?
带鱼买来后,去头去内脏,然后改上一子花刀,再切段,放葱姜精盐料酒,腌制五分钟,接着捡去葱姜,控干水分,拍上一层玉米淀粉,七成热油温下锅,炸至干香酥脆后,就可以捞出来控油,直接吃啦,外焦里嫩,寓意美好吉祥,你也赶紧做起来吧 。
4、鲳鱼 。元宵节要吃鱼,最后再推荐给大家,这道鲳鱼,因为鲳鱼的外观非常漂亮,扁扁的鱼身像是大船,寓意着新的一年一帆风顺,年年有余 。接下来就把一道,特别好吃的干烧鲳鱼做法,分享给大家 。
鲳鱼买来后去腮去内脏,油温升至七成热下锅,炸至干香后捞出来,接着锅留底油,葱姜八角干辣椒炒香后,放一勺蚝油,一勺甜面酱,再来一大勺白糖,加入半瓶啤酒,再加入半碗温水 。
接着把炸好的鲳鱼下锅,放少许的精盐鸡精味精调味,中火炖八分钟,最后大火把汤汁收至粘稠,就可以吃了,寓意吉祥美好,你也赶紧做起来吧 。
总结:怎么样朋友们,看完文章,这次知道元宵节上,吃哪种鱼寓意最好最美味了吧,就是上面这四种鱼,我把它们的好吃做法,都分享给大家了,一定记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见 。
【吃哪种鱼寓意最好 哪种鱼的寓意好】


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: