优质青蟹蟹苗哪里( 二 )


1、捕捞大眼幼体
①蟹苗捕捞:青蟹产卵于盐度较高海区 , 孵化后的幼体变态成大眼幼体后逐渐移向河口和内湾稍低盐度环境中栖息,此时即是苗汛季节 。浙江沿海在4~11月都可捕到天然蟹苗,其旺季是5~6月和8~9月 。蟹苗捕捞方法大多采用定置网,推辑网和手抄网三种 。各地根据潮流、风浪的具体情况因地制宜选用 。
②蟹苗的鉴别:在捕捞的自然蟹苗中,常有其它蟹类的大眼幼体混杂,需要鉴别和挑?。?鉴别分类详见表3-4 。
③幼蟹培育:幼蟹培育是指将天然海区捕捞或人工培育的蟹苗 , 强化培育成幼蟹的过程 。经培育的幼蟹,个体增大,抵抗力增强 , 养殖成活率较高 。
2、捕捞天然幼蟹 。天然幼蟹,个体大小不一,要求捕捞幼蟹体质健壮,附肢完整,未受机械损伤和附着物少的青蟹,浙江沿海幼蟹集中苗发期在6~7月中旬(又称"夏蟹"、"梅蟹")和9月中旬至10月上、中旬(称秋蟹),夏蟹可以在当年直接养成商品规格,秋蟹要经过越冬后才能养成商品规格 。青蟹
一两一个的螃蟹小吗?当然小了,同时也要看什么蟹 , 除了沙蟹以外,一两都小了,沙蟹一两就相当大了 , 煲粥最好吃的,其它的蟹一两就太小了,也不好吃,多数都是蟹苗,用来放生和养殖的,再说一两的花蟹 , 三点蟹,大闸蟹,青蟹,太小没肉,也不好吃!所以市场都不会卖的,也没人买!


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