深受孩子喜欢的奶酪棒 为啥小孩爱吃奶酪棒( 二 )


但是在我国的超市能买到的大多数奶酪产品属于「再制干酪」,也就是以奶酪为主体,又添加了一些其他的成分,所以「再制干酪」适合3岁以上人群食用 。
二看配料表:
如果没有标注产品类型,就看配料表 。天然奶酪配料表第一位置一定是“乳”或“牛乳”,且成分简单:
再制干酪配料表第一位通常是干酪/奶酪或水,且配料表比较长:
对于再制干酪,建议选择配料表第一位是干酪/奶酪、糖少且配料表短的 。
三看钙钠比:
钙钠比是指钙含量与钠含量的比值,这也是一个很重要的标准,但经常被忽略 。
大部分奶酪里其实都含有盐,钙和钠之间的比例关系,会影响到钙的摄入和吸收 。而当钙钠比大于1的时候,这个吸收会更加有保证,所以选购时,如果配料成分差别不大,最好选择钙钠比大于1的奶酪,而且比值越大越好 。
奶酪1,钙钠比=2.04▼
奶酪2,钙钠比=0.44▼
最后还要提醒一下各位家长,如果买到了天然奶酪,最好在开封后1~2周内吃完,而且一定要用密封袋包好,放入冰箱冷藏保存哦~
说了这么多,大家知道该怎么给娃选奶酪了吧,下次购买时,记得用贾梅老师教大家的方法哦~


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