生态大黄鱼什么意思( 二 ) _生态-「四川龙网」

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3、中国最赚钱的海洋鱼类？作为我国最著名的海洋经济鱼类之一，大黄鱼的产量曾长期处在万吨以上。说它是石首鱼有些人可能不太了解，但是大黄鱼就熟悉多了。大黄鱼之所以也叫石首鱼，那是因为这种鱼的头部身体结构有点特殊，因为它的头里面长有两块像石头一样的东西。
民间也叫这两块石头为“鱼脑石”，而它的学名叫“耳石” 。别看这两块石头，但是用处可不?。?一方面是用来保持身体平衡，另外一方面是用来传递和接收声波。也是因为大黄鱼的这个特性被人们掌握利用，从而导致了大黄鱼集体命丧黄泉。
大黄鱼是暖温性近海集群洄游鱼类，主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。在过去野生的大黄鱼是非常多的，这种鱼因为浑身金黄色，颜色非常的好看，再加上营养价值很高，并且口感也好，所以在过去是相当受欢迎的，江浙一带过年家家户户都会购买它。听说在计划经济时代，还是要凭借粮票才能购买大黄鱼，可见其受欢迎程度。
大黄鱼确实非常的鲜美，但是这种鱼如今却越来越少了，野生的基本看不到了。记得在上个世纪70年代，有捕捞大黄鱼的渔民形容，一网起来时满海都是金光闪闪的。不过大黄鱼并不是一直都是金黄色的，它的颜色是会变化的。这种鱼具备了变色龙的一些特性，它身上的金黄色也会跟着光亮而发生变化。
一般光线越暗，金色就越重。而到了白天的时候，这种金色就会变成银白色了。所以，一般捕捞大黄鱼都是在晚上进行，这样的鱼才值钱。白天捕捞的大黄鱼是银白色的，卖不上好价钱。再加上大黄鱼是一种海鱼，离开水面一会就会马上死掉，所以捕捞上来之后就会立即把它们放到冰冻里面，把它冰冻死，这样死了的鱼不再变色，也就是说金黄色不再变回银白。有金黄色的外表，这样才能卖到好价钱。
大黄鱼是我国四大海产之首，其曾经作为东海最重要的渔业资源，但是到了上世纪80年代以后，这个曾经最受欢迎的鱼类在数量上已经岌岌可危了。其中的主要原因就在于过度的捕捞，渔民盲目的捕捞以及种群结构退化等问题，导致了东海野生大黄鱼生态资源遭到严重破坏。野生大黄鱼数量越来越少，价格也是越来越贵。
不过上世纪八十年代起，国家在对大黄鱼采取保护措施的同时，开始进行了人工繁育的研究， 1989年首次成功。由于大黄鱼的市场需求量大，前些年开始就不断有人加入到人工养殖大黄鱼的队伍中，并且取得了非常的成功。目前市面上大黄鱼能卖到50左右一斤，一条三四两的大黄鱼能卖到180-200元，并且是体重越大，价格就越贵。
4、未来中国的水产行业前景如何？您好，我是牧海，很高兴能为您回答这个问题。
那么正如题主所问，未来中国的水产行业前景如何呢？
关于这个问题，我想从养殖模式和养殖品种两个方面来回答。
首先就是养殖模式。目前我国的水产养殖模式主要有工厂化养殖、传统池塘养殖、跑道养殖、稻田养鱼模式、鱼菜共生模式、集装箱养鱼模式等等。其中工厂化养殖是未来水产行业的发展方向，它能够代表一个国家工业化养殖的水平。同时传统的池塘养殖也经历了标准化改造，现在正朝着生态养殖的模式发展。
与此同时，我们也可以看到一些对环境产生高污染的养殖模式如湖泊水库的网箱养殖、如东小棚模式等等，都遭到大规模的拆除、禁止。由此我们可以看出，未来的水产养殖必定是朝着生态养殖、健康养殖、绿色养殖的方向发展。

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