湖南适合养什么水产( 二 )


当水温位于16~35℃时,罗非鱼都可以正常生存 。但是当水温低于15℃时,罗非鱼的食欲就会明显下降 , 当水温低于10℃时罗非鱼就会死亡 。而北方地区的冬季寒冷而又漫长,池塘结冰的现象在所难免,因此罗非鱼在北方是无法顺利越冬的 。
正因为如此,国内的罗非鱼养殖区主要集中在海南、广东、广西等地 , 北方的养殖区比较少见 。这并不意味着罗非鱼在北方就不能养殖,为了保证当年就养成商品规格的罗非鱼,北方养殖户的做法是从南方地区引进大规格的苗种,在每年的高温季节(5-10月份)集中养殖 。
目前,我国罗非鱼的主要养殖品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、红罗非鱼以及莫桑比克罗非鱼等十几种,不同品种对低温的适应性有所差异 。或许随着育种技术的不断提高,育种专家们也能够培育出适应低温的罗非鱼并在北方地区推广养殖 。
湖南有不少罗非鱼养殖区 , 而且湖南人也喜欢吃罗非鱼湖南省养殖罗非鱼的历史可以追溯到1958年,当时主要养殖的品种是莫桑比克罗非鱼 。1979年,湖南省又从埃及引进了尼罗罗非鱼,解决越冬问题的方法是是利用温泉地热水和人工保温技术 。
▲▲罗非鱼的人工养殖 。
到了1982年,湖南省罗非鱼的总产量就达到了1500多吨,产区主要是长沙、株洲、衡阳、湘潭、邵阳5个市区 。进入新世纪以来,湖南省罗非鱼的总产量一直维持在2000~3000吨左右的水平 , 养殖模式也越来越多 , 常见的有网箱养殖、池塘养殖、温泉养殖以及稻田养殖 。
▲▲2001~2008年湖南省不同市区罗非鱼的产量统计表 。
除了湖南以外 , 罗非鱼在国内其他地区的市场潜力还是很大的,比如重庆、四川、贵州的消费者都比较喜欢吃火锅,而罗非鱼鱼片具有价格低、口感好、品质优、鱼刺少的优点,在当地的火锅市场上非常受欢迎 。
▲▲上图是国内罗非鱼市场潜力的地区分布图,颜色越深说明罗非鱼消费市场的潜力就越大 。由上图可以看出,新疆、辽宁以及西南各省的罗非鱼市场潜力巨大 。
在辽宁近海地区,海产品非常丰富,人们对生鱼片的消费需求很高 , 罗非鱼在当地属于高档的水产品 , 价格也比南方地区更高 。位于西北边陲的新疆,那里的消费者对罗非鱼也有所偏好,主要是因为新疆是国内重要的水产品市场开发区,销售渠道已经初步形成 。
总结湖南的地地理位置接近两广地区 , 特别是湖南南部地区,气候类型接近于广东,而且有着丰富的渔业资源,在当年就养成商品规格的罗非鱼问题不大 。
从气温上看,在4月上旬湖南的水温就已经接近20℃了,这时候放养苗种就养到一直养到10月底,生长时间接近7个月,完全可以完成当年养成并上市销售的目标 。
除了人工养殖,我个人估计湖南也有不少野生的罗非鱼 。不少网友反映,在雅砻江二滩水库中就有大量的罗非鱼,如果湖南某些水域拥有地下热泉资源,那么罗非鱼顺利越冬是没有太大问题的 。
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湖南最大的淡水湖是哪个?洞庭湖 , 古称云梦、九江和重湖,处于长江中游荆江南岸,跨岳阳、汩罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市 。洞庭湖之名,始于春秋、战国时期,因湖中洞庭山(即今君山)而得名 。[1]洞庭湖北纳长江的松滋、太平、藕池、调弦四口来水 , 南和西接湘、资、沅、澧四水及汨罗江等小支流,由岳阳市城陵矶注入长江 。[2]


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