蔬菜焯水最好是水开后下锅,为了保持蔬菜的脆嫩口感和娇艳颜色,焯水时可以加入少许盐和食用油,且焯水后的蔬菜最好过一下凉水,会使其口感更好 。
夏季天气炎热,气温高,细菌繁殖很快,如果稍不留意,吃了不干净的食物,再加上夏季人体免疫力较弱、消耗又大,很容易引起肠胃不适,所以我们平时饮食一定要注意,在吃以上4类食物时,为了家人的健康,一定要先焯水 。
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