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一、燕窝怎么炖更营养
燕窝的炖煮,需要注意合理的搭配,这样的保健价值更高,比如燕窝和木瓜,或者是煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,不仅味道鲜美,而且保健价值也是很高的 。
1木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水 。
2干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食 。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁 。
3红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻 。
4果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可 。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一 。
【燕窝怎么炖更营养 燕窝食谱有哪些】5 果汁巧配燕窝
正如上文吃法中提及到的,以蔬果汁、奶汁调味的吃法是夏日吃燕窝的“重头戏” 。蔬果汁随手可弄,不过仍然是有所吃,有所不吃 。
二、燕窝食谱有哪些
说起燕窝,作为营养价值丰富的天然补品,在日常生活中起到很重要的作用,为我们身体带来了极大的好处 。且燕窝相比起其他的补品而言,更容易与其他的食材一起搭配做成菜肴进食,让大家可以感受到不同风格的美味燕窝,接下来就为大家介绍一下燕窝食谱有哪些 。
1、奶香燕窝 。所谓奶香燕窝,就是将牛奶和燕窝搭配在一起,做成高蛋白高营养的补品 。准备牛奶一袋、适量红枣和冰糖,最重要的就是燕窝一片 。将燕窝侵泡三小时左右,然后洗净燕窝 。并在炖盅中加入适量的水,将燕窝、红枣、冰糖放入炖盅一起炖煮,大火开后转至小火在蒸四十分钟左右的时间,再将牛奶放入温水中温热,待燕窝炖好以后,直接倒入燕窝中,搅拌均匀就成了奶香燕窝 。
2、燕窝炖鸡 。燕窝炖鸡是非常营养的一种食谱 。准备好半两燕窝,半只去皮鸡,按照正常炖鸡的方式将燕窝和鸡倒入锅中炖煮只熟即可 。这种食谱可以起到病后贫血补血,滋阴补阳的作用 。
以上两种四较为营养的燕窝食谱,燕窝可以和多种食材搭配,大家可以根据自己的口味进行搭配即可,只要是炖煮的方式,都是很营养的方式 。
三、燕窝营养价值究竟有哪些
说起燕窝的营养价值,是非常丰富的 。比起其他的补品而言,燕窝作为日常补品是最好的选择,因为燕窝性温,而且是天然成分,所以多吃燕窝是很有好处的 。燕窝的营养价值有哪些?我们一起来了解一下 。
首先,燕窝可以起到补脑的作用 。燕窝中含有丰富的蛋白质以及微量元素,对于小孩儿和老年人来说,经常吃燕窝的话,可以起到补脑的作用,对小孩的智力发育很有帮助 。如果是孕妇进补燕窝的话,对胎内宝宝的头脑发育是很有帮助的 。其次,可以起到美容养颜的作用 。燕窝中的蛋白质和胶质可以对皮肤起到紧实的作用,常年吃燕窝的人,皮肤更细腻更有光泽,能够起到一定的抗衰老的作用 。燕窝还能够起到止咳化痰,润肺养肺的作用 。所以老年人常吃燕窝,肺部就会保养得很好 。最后,燕窝能够对体弱多病者起到增强免疫力和抵抗力的作用,让身体逐渐变得更强壮 。
燕窝的营养价值作用于人体的各个器官,几乎每个人都可以吃燕窝来养身体 。现在燕窝不断的普及,价格也不贵,非常适合作为日常保养品进行身体保健 。
四、燕窝的宜忌人群
燕窝虽然是很大众化的一种补品,且没有任何副作用,但是这并不代表燕窝就适合每一个人吃 。燕窝也是分有宜忌人群的,所以大家可以了解一下燕窝的宜忌人群,这样才能合理进补,不浪费燕窝的营养价值 。
首先,四个月以内的宝宝是不能吃燕窝的 。四个月以内的宝宝肠胃还处于适应期,且这个时候吸收营养的能力有限,吃燕窝几乎不能吸收燕窝的营养价值,且这个阶段应该全部以母乳喂养为主,通过母乳就能吸收一定的营养 。其次,感冒患者不宜吃燕窝 。感冒会阻碍燕窝的营养吸收,浪费掉燕窝的营养价值 。最后,就是对蛋白质过敏的人 。燕窝内含有丰富的蛋白质,如果体质对蛋白质过敏的话,吃燕窝很容易引起过敏,所以不建议对蛋白质过敏的人吃燕窝 。
除以上三种人群外,其人群是可以吃燕窝 。建议大家可以把燕窝当做每天固定的食物进食,这样才能起到长期保养的作用,加上常吃燕窝不会出现副作用,因此是完全可以放心每天食用的 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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