2、保证食欲正常
不管是人还是动物在缺锌时,都会出现味觉下降,食欲不振,甚至出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡 。锌参与一种含锌蛋白、唾液蛋白的构成,能引起味觉、食欲作用,这足以证明了锌元素能维持正常食欲 。
3、增加免疫力,提高抵抗力
由于锌元素参与了人体6种酶类,200种金属酶组成部分,对全身体新陈代谢起着不可估量的作用 。它是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能 。
4、促进伤口创伤愈合
手术或有过伤口,补锌对伤口的愈合有很好的促进作用 。早期,补锌剂也是应用于临床来治疗皮肤病 。之所以有这个功能是因为锌元素是人体多种酶的激活因子,参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢,有利于表皮细胞的分裂生长,加快伤口新生肉芽组织形成,同时还可以预防感染 。
5、影响维A代谢及视觉
大家都知道维A对视力有好处,但是却不知道锌元素在背后起到了推助的作用 。锌促进维生素A吸收,维A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将A输送到血液中的工作,便是靠锌来完成 。
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