功效：超高量维他命c，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命c更能让人拥有好气色 。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来 。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方!
新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷
材料：●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙 。
做法：
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用 。
2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底 。
3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成 。
功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分!现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果 。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材 。而紫菜含有丰富的维生素a、b1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光!
四、快捷营养的早餐燕麦粥
忙碌的生活环境，让许多双职工的三口之家忽略了早餐的重要性 。可是早晨的第一餐却是营养摄取最关键的一餐 。为了争分夺秒，主妇们贪图方便购买速食早餐或西式早餐，一般都脂肪太高、纤维太少，或者口味虽佳但营养不足，成为有害健康的大敌 。
营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品 。燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高，并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物，它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外，减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量，减少心脏病的罹患几率 。
市售的快熟燕麦片、即食燕麦片尤其适合年轻的三口之家作为早餐食用，前者只需要煮2分种，后者只须沸水冲泡即可，还可以加入牛奶、鸡蛋或者是任何其他配料，省时、方便、好吃又营养 。吃完燕麦粥，再来一份水果，快捷营养的早餐就轻松实现了 。
tips：选择燕麦片类产品的简单提示
　1.尽量不要选择甜味很浓的产品 。这意味着其中50%以上是糖粉 。
2.尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高 。
3.尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利 。
　4.香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必品质好 。
5.尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片 。
6.如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量 。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯一食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用 。
【经常不吃早餐有影响吗 早餐怎样吃营养健康】

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