食欲不振怎么办按几种摩方法提高食欲( 二 )

2、排骨放进锅里，加3碗水，大火煮滚，小火焖10分钟，然后倒入大头菜，继续焖10分钟，等大头菜熟了，加盐、香菜即可。
功效：大头菜属于芥菜类蔬菜，它含有一种物质叫硫代葡萄苷，水解后能产生挥发性芥子油，能加强我们肠胃的消化吸收功能，同时它还有一种特殊的清香气味，能增加我们的食欲，帮助消化，食欲不振的话可以经常食用。
三、南瓜香菜汤
食材：番茄1个，牛肉200克，南瓜100克，甜玉米罐头半罐
调味料：鸡粉半匙，鸡蛋液1碗，盐，葱花，蒜末，香菜
做法：
1、番茄洗净，放开水里烫一下去皮，切丁备用，甜玉米开罐，沥干水，南瓜去皮、去籽，洗净切丁;
2、牛肉洗净后，去掉筋膜，打成肉泥，加入盐、鸡粉、鸡蛋液，搅拌均匀，油锅烧热，牛肉泥弄成丸子，放入锅里炸熟，捞出;
3、油锅留底，放入葱、蒜，炒出香味后放入南瓜，炒软后倒入适量清水，煮沸放番茄、玉米、丸子，继续煮，煮熟煮透后加盐、香菜即可。
功效：中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，是温中健胃的养生食物，能消食下气，醒脾调中。
四、改善老人食欲不振的5个方法
1、多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
2、趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
4、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
5、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
【食欲不振怎么办按几种摩方法提高食欲】

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