4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹泻的成分 。
5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用 。
四、山楂的吃法有哪些呢
比较常见的山楂的吃法，一是生山楂直接食用，另外是用山楂制成各种食物 。其实生山楂最好要少吃，最好煮熟或是可制成各种美味再食用 。
山楂的吃法具体如下：
1、生山楂要慎吃 。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉 。如果胃石长时间消化不掉有可能会引起胃溃疡、胃出血等 。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。小编建议，最好将山楂煮熟后再吃 。
2、山楂不能空腹吃，除了生吃或制成果脯、山楂糕、山楂罐头、红果酱、山楂汁（酒）、糖葫芦等休闲食物外，还可以制成美味的菜肴，如山楂肉丝、山楂枸杞子粥、山楂饼等 。
山楂的做法：
山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克 。
制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用 。
注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥 。
山楂荷叶茶
材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量 。
制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用 。
注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用 。
【喉咙发炎能吃山楂吗 孕妇吃山楂的危害】

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