![正确熬煮红糖浆的方法 如何熬制红糖浆窍门](http://img.sichuanlong.com/221121/010AJ607-0.png)
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红糖浆相信大家并不陌生 , 以前街头小巷卖的凉粉、豆花都会淋上一勺甜甜的红糖浆 , 那是多少人童年的味道啊 。那么甜蜜浓稠的红糖浆是怎么熬煮出来的呢?今天小编来教大家 , 学会了正确的方法 , 自己在家丰衣足食!#红糖各种搭配#
1、首先我们要准备100g红糖 , 用散装或者块状的都可以 , 看个人的喜好 。
2、加入等量的水和一勺麦芽糖 , 开大火烧开 。
3、熬煮到冒气泡转小火 , 熬煮到稍微浓稠就可以倒出来了 , 不需要熬煮太久 , 否则会直接变成一锅麦芽糖……大概就是煮开转小火 , 冒气泡就可以关火 , 全程要用蛋抽不断搅拌散热 , 不然会沸腾 。
4、熬好的红糖浆闻起来浓浓的红糖味 , 非常的香 , 可以用来蘸红糖糍粑吃 , 可以淋在龟苓膏上面吃 , 还可以在吃甜豆腐花的时候淋上 , 非常的万用 , 而且很好吃 。
本期分享的内容到此结束 , 大家学会怎么做红糖浆了吗?关注我 , 下一期带你解锁豆腐花的做法 。
【正确熬煮红糖浆的方法 如何熬制红糖浆窍门】
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