营养食谱大全 制作简单又营养的食谱( 三 )


原料:南杏25克 , 北杏20克 , 海底椰50克 , 陈皮1/4个 , 生鱼1条 , 猪瘦肉150克 , 生姜3片 。
做法:
1、全部分开洗干净 , 稍浸泡 。
2、生鱼洗净 , 去鳃、内脏 。
3、猪瘦肉洗净 , 整块不用刀切 。
4、然后将备好的材料与生姜放进瓦煲内 , 加入清水2500毫升(约10碗水量) , 武火煲沸改文火煲约2个半小时 , 加适量盐就可以 。
功效:有理气平喘 , 化痰涎、止咳嗽 , 同时有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力 , 对燥咳、便秘有良好的治疗效果 。
养生食谱三、眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼
原料:眉豆100克 , 半生熟木瓜1个 , 雪耳40克 , 鲫鱼一条 , 猪脊骨300克 , 生姜3片 , 清水3000毫升 。
做法:
1、将眉豆、雪耳浸洗 , 洗净 。
2、将木瓜去皮去籽 , 切成块 。
3、鲫鱼宰净 , 煎至微黄 , 溅入少许清水 。
4、猪脊骨洗净 , 一起与生姜下瓦煲 , 加水 。
5、武火煲沸后改文火煲两小时 , 下盐调味即可 。
功效:健脾、消食、消肿 , 可以去脚气、湿气 。


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