高丽参有什么营养价值高丽参的吃法( 二 )

　2、人参灵芝酒配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。人参灵芝酒能提高食欲，对冠心病，病后年老体弱很有疗效。
3、人参补气补血酒配方：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。此酒适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
四、高丽参食谱大全
　高丽参高丽菜西洋梨肉卷(素食版)
材料：高丽参粉10克；西洋梨洗净切薄片6片；高丽菜叶（越大片越好卷）3叶；培根6片
做法：1.高丽菜洗净，电锅外锅放0.2杯水蒸熟。电锅跳起来就取出，继续闷高丽菜会变黄，可放冰水中降温定色。2.培根煎熟※因为我使用素培根，如果是一般培根，本身含有油脂，不加油煎也没关系。3.将煎熟的培根放在蒸熟的高丽菜上(不要重叠)→再放二片西洋梨→撒上高丽参粉(1.5匙).4.先下面卷上来→再左右卷→最后上下卷起.5.因为都是熟食，卷好即可食用。
【高丽参有什么营养价值高丽参的吃法】　高丽参乌鸡汤
材料：乌鸡，高丽参，当归，桂圆2颗，枸杞15粒，红枣5颗，生姜5片，盐，香菜
做法：1.乌鸡切成块，去血，洗净;高丽参切片。2.锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。3.重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。4.盛出，撒上香菜末即可。
　高丽参参营养饭
材料：大米3杯，高丽参参2根，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆1杯，水3杯
做法：1、高丽参洗净后按适度切块2、大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。3、大枣去籽后切丝，栗子切厚块。4、红豆和黑豆泡水待软。红豆煮开后用比较适宜。5、往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。6、待米汤开后用微火焖好。

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