麦片粥的做法麦片的功效与作用( 二 )

麦片就是我们在日常一种减肥瘦身的好食材，对于身体的能量摄入来说它能够补充我们日常所需要的能量和营养，但是带来的负面热量比较的低，所以对于身体的负担相对来说比较的低。
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。
而为什么吃燕麦片可以减肥呢？是因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。
经过本文我们了解了喝麦片的一些功效，对于减肥来说是一个不错的选择。能量低的食物对于身体脂肪的摄入比较的少，所以我们很容易就可以达到我们想要减肥的效果。如果能够通过运动和改善膳食结构两种搭配使用能够更好的达到减肥的效果。
四、什么人不适合吃麦片呢
在超市里我们常常见到一些燕麦片的食物，是燕麦的延伸出来的一种食品。对于身体是有着很高的营养价值和具有保健的食品，不仅是有效的预防一些常见的心脑血管疾病，对于女性来说还具有美容养颜的作用，但是大家应该还要知道的就是并不是所有人都适合食用燕麦片。所以下面去了解下什么人不适合吃麦片呢？
燕麦增加代谢胀气者不适宜吃
燕麦燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖，可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。
燕麦的麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃；燕麦的维生素E则可增加记忆力；叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合作为减重食物。
提醒：燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。
【麦片粥的做法麦片的功效与作用】

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