鹅蛋怎么做营养价值高 2种好吃又营养的鹅蛋做法推荐你( 二 )

3、简易贮藏法
在容器中加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等进行鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮藏法
清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出凉凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米即可。用此法贮存的鹅蛋食用时同鲜蛋一样。但在气温高时，不宜采用此法。
四、鹅蛋的适宜人群
　鹅蛋的适宜人群
鹅蛋是一种十分普遍的食材，一般人群均可食用。对以下几种人群来说，鹅蛋作为营养补充食品尤为适合。
1、老年人。因为鹅蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以帮助老年人增强体魄提高免疫力，预防简单疾病;
2、儿童。对于正在成长发育的儿童，鹅蛋是中很好的营养品，其中丰富的蛋白质可以帮助儿童长个和强健身体机能;
3、体虚、贫血者。有助于身体补气补血。
但需要注意的是，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏，不适合内脏损伤患者食用。如果家中有内脏损伤患者，切记最好不要食用鹅蛋。
总体来说，鹅蛋这种蛋白质丰富的营养品，是一种很好的食材，适量的食用对身体是有好处的。
鹅蛋的食用禁忌
鹅蛋营养价值虽高，但吃错的话也会给身体健康造成影响，所以必须了解吃鹅蛋的注意事项有哪些，下面就一起看看吧。
1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。
2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。
3、鹅蛋不可与蜂蜜同食。鹅和蜂蜜同食会上火，不适合一起食用。
4、鹅蛋不可与白酒同食，对于肝脏功能本身就不强的人群来说，会雪上加霜。
5、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
6、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

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