润肺去燥的食物有哪些 清肺润肺饮食及禁忌( 二 )


陈皮
陈皮是一味传统中药,它能理气健脾、止咳化痰,对因秋燥咳嗽的人来说格外有用 。陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠 。
因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用 。

梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果 。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管 。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳 。
【润肺去燥的食物有哪些 清肺润肺饮食及禁忌】三、润肺食疗方推荐
1、豆腐糖 。豆腐500克,红糖,白糖各100克 。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟 。一次吃完,连服4次 。清热,生津,润燥,治咳嗽痰喘 。
2、玉米须橘皮 。玉米须,橘皮各适量,共加水煎,日服2次 。止咳化痰 。治风寒咳嗽,痰多 。
3、萝卜猪肺止咳汤 。萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克 。加水共煮1小时,吃肉饮汤 。清热化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多气促 。
4、糖水冲鸡蛋 。白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量 。先将鸡蛋打入碗中,搅匀 。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀 。每日早晚各服1次 。补虚损,治久咳不愈 。
5、芝麻冰糖水 。生芝麻15克,冰糖10克 。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮 。润肺,生津 。治夜嗽不止,咳嗽无痰 。注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效 。
6、香油炒羊肝 。羊肝60克,香油30克,盐少许 。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成 。润肺止咳,治久咳不止 。
7、蒸梨蜂蜜 。梨1个,蜂蜜50克 。先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟 。每日早晚各吃1个,连吃数日 。生津润燥,止咳化痰 。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等 。
 8、燕窝银耳 。燕窝10克,银耳15克,冰糖适量 。将燕窝先用清水过一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后去毛绒,再放入热水中泡1小时即成 。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟,服食 。补虚损,养肺阴,退虚热,治干咳,盗汗或肺阴虚等 。
四、润肺的饮食禁忌
1、寒凉食物 。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料 。此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈 。
2、肥甘厚味食物 。中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此 。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱,油炸食品可加重胃肠负担,且助湿助热,滋生痰液,使咳嗽难以痊愈 。
3、鱼腥虾蟹 。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关 。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意,其中以白鲢、带鱼影响最大 。
4、甜酸食物 。酸食常敛痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽难愈 。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也会助热,使炎症不易治愈 。
5、橘子 。许多人认为橘子是止咳化痰的,于是让患咳嗽的孩子多吃橘子 。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰 。
6、花生、瓜子、巧克力等 。上述食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重 。
7、补品 。不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品,但孩子咳嗽未愈时应停服补品,以免使咳嗽难愈 。


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