2、绿豆百合粥
绿豆100克、粳米或糯米适量 ， 加水适量煮熟 ， 再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可 。在食用之前 ， 加入白砂糖或者冰糖调味 。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗 。功效：清热解毒、利水消肿 。
3、清蒸百合
鲜百合适量洗净 ， 蒸熟食用 。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症 。功效：益气养阴润肺 。
4、蜜汁百合
百合60克 ， 蜂蜜30克放碗内拌匀 ， 锅隔水蒸熟食用 。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症 。功效：滋润心肺 ， 润肠通便 。
5、百合莲子粥
净百合30克 ， 莲子25克 ， 糯米l00克 ， 加红糖适量 ， 共煮粥食 。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症 。功效：养胃缓痛、补心安神 。

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