星飞帆、金领冠珍护、佳贝艾特悦白等8款大牌牛羊奶粉深度评测( 二 )

②伊利金领冠珍护和惠氏蓝钻启赋添加的强化配方均为9种；美赞臣蓝臻和爱他美卓萃添加的强化配方种类较少，分别为7种和6种。

下面我们再从宝妈选奶粉时比较关注的与脑部相关、与消化吸收相关和与免疫相关营养成分来看看吧~

1）与脑部相关营养成分

小结：

①飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、君乐宝至臻A2、佳贝艾特悦白、贝因美爱加和惠氏蓝钻启赋同时添加了4类与脑部发育相关的营养素：胆碱+牛磺酸+DHA+ARA ，其中，飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、佳贝艾特悦白和贝因美爱加的DHA:ARA均为1:2；

②爱他美卓萃没有添加胆碱和ARA；

③美赞臣蓝臻没有添加ARA；

④此外，有5款奶粉添加了与脑部发育相关的特色成分：飞鹤星飞帆含有核桃油，伊利金领冠珍护含有MFGM和乳源唾液酸，佳贝艾特悦白含有天然类HMO和天然MFGM ，美赞臣蓝臻含有MFGM ，惠氏蓝钻启赋含有gsMO 。

2）与消化吸收相关营养成分

在消化吸收相关营养素方面，我们可以关注蛋白质、脂肪、益生元、益生菌等。

小结：

蛋白质小结：

①在乳清蛋白方面，飞鹤星飞帆、君乐宝至臻A2、佳贝艾特悦白、贝因美爱加、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、惠氏蓝钻启赋均在配料中添加了乳清蛋白粉，而其中的α-乳清蛋白可以更好地帮助宝宝消化吸收；此外，山羊奶中凝乳蛋白分子比绵羊奶和牛奶更低，更好消化吸收。

②佳贝艾特悦白和君乐宝至臻A2还含有A2蛋白，研究表明，只含A2蛋白的牛奶会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状，并且可以相应地改善其认知表现。

③金领冠珍护则强化了β-酪蛋白， β-酪蛋白作为母乳中主要的酪蛋白，占比约68%左右，其疏松的结构特点，也更容易被消化；而且“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”属于中国专利配方。

脂肪小结：

①飞鹤星飞帆和爱他美卓萃均含有无水奶油；

②飞鹤星飞帆、金领冠珍护、君乐宝至臻A2、佳贝艾特悦白和惠氏蓝钻启赋含有OPO ，其中飞鹤星飞帆属于新一代OPO、伊利金领冠珍护属于乳源二代OPO；

③佳贝艾特悦白采用的羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶，其中小于5μm 的颗粒占到80％，而牛奶中仅60％，脂肪球颗粒直径越小，可能会更有利于消化和吸收。

双益组合小结：

①飞鹤星飞帆、君乐宝至臻A2、贝因美爱加、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、惠氏蓝钻启赋均只添加了益生元，其中君乐宝至臻A2和美赞臣蓝臻均含有3种益生元；

②佳贝艾特悦白和金领冠珍护均添加了益生元和益生菌。益生元可以理解为益生菌的食物，二者相辅相成，有助于调节肠道菌群、维持肠道内微生态环境的稳定，促进营养的吸收，调节机体免疫抗性。

3）与免疫力相关营养成分

在免疫力相关营养素方面，我们可以关注核苷酸、乳铁蛋白和益生菌等。

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