6、饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫口品 。所以民间对饮茉莉花茶有一口为喝,三口为品之说 。
7、赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿常见的三种茉莉花茶介绍常见的三种茉莉花茶介绍 。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡 。
注意事项:优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点 。
四、哪些人不能喝茉莉花茶?
1.患有便秘的人
因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘 。
2.患有神经衰弱或失眠症的人
由于茉莉花茶叶中的*对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息 。
3.患有缺铁性贫血的人
这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血 。
4.患有缺钙或骨折的人
患有缺钙或骨折的人最好不要饮用或少饮茉莉花茶 。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复 。
喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛 。对于女性的生理、生殖机能也有帮助,最重要的,它还能滋润肌肤、养颜美容 。
【茉莉花茶的种类有哪些】
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