文章插图
一、红枣豆浆的营养价值
红枣豆浆的功效与营养价值?红枣是补气养血、养血安神的圣品 , 同时又物美价廉 , 民众无需购买坊间昂贵的补品 , 善用红枣即可达到养生保健的功效.豆浆的营养价值 , 豆浆对我们来说非常的熟悉 , 豆浆营养非常丰富 , 且易于消化吸收 。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品 。豆浆的营养价值有哪些?
补气养血
红枣为补养佳品 , 食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞 , 能提升身体的元气 , 增强免疫力 。
营养分析
1、豆浆营养丰富 , 多喝豆浆可预防老年痴呆症 , 增强抗病能力 , 防癌抗癌;
2、中老年妇女饮用 , 能调节内分泌 , 改善更年期综合症;
3、青年女性饮用 , 能令皮肤白皙润泽 , 容光焕发 。
豆浆的营养价值 。一般人群均可食用豆浆 , 特别适合女性和老人;但是豆浆不宜过多食用 , 会引起消化不良 , 出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用 。
二、红枣有什么好处
1、红枣补血调经 , 活血止痛 , 润肠通便的功能
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻 , 加水200克 , 先煎浓汁100克 , 去渣取汁 , 与粳米、红枣和白糖一同加水适量 , 煮至粥成 。每日早晚温热服用 , 10日为1个疗程 。此粥具有补血调经 , 活血止痛 , 润肠通便的功能 , 适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
2、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣 , 都能加快入睡 。用鲜红枣1000克 , 洗净去核取肉捣烂 , 加适量水用文火煎 , 过滤取汁 , 混入500克蜂蜜 , 于火上调匀取成枣膏 , 装瓶备用 。每次服15毫升 , 每日2次 , 连续服完 , 可防治失眠 。
3、红枣驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚 , 黑木耳15克 , 冰糖适量 。将红枣冲洗干净 , 用清水浸泡约2小时后捞出 , 剔去枣核 。黑木耳用清水泡发 , 摘洗干净 。把红枣、黑木耳放入汤盆内 , 加入适量清水、冰糖 , 上笼蒸约1小时即成 。每日早、晚餐后各服一次 , 可以补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之 , 可起到养血强壮的保健作用 。经常服食 , 可以驻颜祛斑、健美丰肌 , 并用于治疗面部黑斑、形瘦 。
三、红枣豆浆的做法
红枣的妙用
抗过敏:红枣治过敏性紫斑 , 每天吃三次 , 每次吃10枚 , 一般三天见效 。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质 , 它具有扩张血管、抗过敏作用 。同时还具有增强心肌收缩力 , 改善心肌营养的作用 。
治低血压:大枣20枚 , 母鸡一只 , 将鸡切成块 , 大火煸炒 , 加佐料 , 煮八成熟时加入大枣焖熟 , 分次食之 。
护肝:每天吃20枚红枣可预防肝炎 。对于急慢性肝炎、西医基础患者及血清黄芪活力较高的病人 , 每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克 , 先煎花生后入红枣、冰糖)一剂 , 30天为一疗程 , 能降低血清谷丙转氨酶水平 。
抗癌:红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷 。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能 。所以常食红枣的人很少患癌症 。
材料:红枣5个,黄豆50克,白糖一勺,清水适量
红枣豆浆的做法:
1准备所需材料(黄豆提前泡一晚) 。
2.红枣洗净去核 , 切成小丁 。
3.将黄豆加入豆浆机内 。
4.再加入红枣 。
5.添加适量的清水 。
6.启动豆浆机的豆浆功能 。
7.将打好的豆浆倒出过滤 。
8.添加适量的白糖拌匀即可饮用 。
小贴士:红枣本身是甜的 , 注意糖要适量 。没有白糖的可以用冰糖替代 。
四、红枣泡水喝的功效又有哪些
常吃红枣的好处
1.活血止痛 , 润肠通便的功能
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻 , 加水200克 , 先煎浓汁100克 , 去渣取汁 , 与粳米、红枣和白糖一同加水适量 , 煮至粥成 。每日早晚温热服用 , 10日为1个疗程 。此粥具有补血调经 , 活血止痛 , 润肠通便的功能 , 适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
2.润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量 。将水发木耳去杂质洗净 , 切成小块 。红枣去核 , 一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟 , 放入白糖调味即可食用 。据本草记载 , 红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用 , 配以滋补强身的黑木耳 , 其补益、滋养、活血、养容的作用增强 。常食能使面色红润、青春焕发 , 此汤尤益于女性 。
3.令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共捣成粗末和匀备用 。每次15--25克 , 清晨煎服或泡水代茶饮 , 每日数次 。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效 , 久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
4.保健防病
红枣50克、粳米100克、菊花15克 , 一同放入锅内加清水适量 , 煮至浓稠时 , 放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润 , 起到保健防病的作用 。5.使皮肤滋润嫩滑、光洁白净红枣20克 , 薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克 , 一同放入锅内同煮40分钟 , 再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只 , 煮上半小时 , 加入适量红糖或冰糖食之 。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等 , 使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。另外 , 红枣还有抗过敏 , 抗癌 , 治低血压 , 护肝的作用 。
6.红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣 , 都能加快入睡 。用鲜红枣1000克 , 洗净去核取肉捣烂 , 加适量水用文火煎 , 过滤取汁 , 混入500克蜂蜜 , 于火上调匀取成枣膏 , 装瓶备用 。每次服15毫升 , 每日2次 , 连续服完 , 可防治失眠 。
7.驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚 , 黑木耳15克 , 冰糖适量 。将红枣冲洗干净 , 用清水浸泡约2小时后捞出 , 剔去枣核 。黑木耳用清水泡发 , 摘洗干净 。把红枣、黑木耳放入汤盆内 , 加入适量清水、冰糖 , 上笼蒸约1小时即成 。每日早、晚餐后各服一次 , 可以补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之 , 可起到养血强壮的保健作用 。经常服食 , 可以驻颜祛斑、健美丰肌 , 并用于治疗面部黑斑、形瘦 。注意湿痰及积滞者不宜多食 。
红枣泡水喝的功效又有哪些呢?
俗话说“要想皮肤好 , 煮粥放红枣” , 它可以和很多东西放在一起吃 。单单泡水吃也可以 。最好是早餐时空腹喝红枣水 , 让其营养物质便于吸收 。方法如下:预备一个暖壶 , 每晚临睡前将十至二十颗(多少随意)去核红枣放进已烧开的热水中 , 等水再开便立即熄火 , 倒进预先准备好的暖壶内 , 浸过一夜后 , 早上就可以喝了 , 份量约有两三杯足够一日所需了 。但有一点值得留意的是 , 红枣必须要去核 , 否则会太过燥热 。饮用一段时间后 , 就会发现红枣水的妙用了肤色改善了 , 脸上斑点少了 , 就算不化妆 , 两颊也是红扑扑的 , 也不用害怕年龄不大却先变成黄脸婆了 。
【红枣豆浆的好处 红枣泡水喝的功效】
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