三、补钙易陷入的误区
1、认为蔬菜不补钙不少人在饮食补钙上，很少注意补充蔬菜 。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关 。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢 。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜 。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的 。2、认为骨头汤会补钙骨头里面的钙绝不会轻易溶出来 。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微 。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时 。醋可以有效地帮助骨钙溶出 。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝 。3、相信豆浆是高钙食品营养学家经常劝告，不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代 。的确，在很多方面，豆浆都是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍 。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了 。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少 。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失 。4、认为海带可以补钙不少媒体文章都告诉你，海带里面的钙很多——但只限于干海带 。可是干海带谁能大量吃呢？一旦吸了水，钙含量就不算多了 。而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起“穿肠而过” 。但海带也不是毫无裨益，它是典型的成碱性食品，经常食用，对减少体内钙的流失有一定帮助 。5、饮料和补钙一点关系都没有为了改善口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失 。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸 。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收 。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量 。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的 。但要小心所谓的“茶饮料”，它们的颜色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好处 。
四、有效补钙的饮食原则
　一、食补必须选对食物无论是钙的含量还是钙的被吸收率，奶类是最佳来源，母乳最优，其次是配方奶，再后是鲜奶 。除了奶类，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐 。二、药补要抓好时机不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃，因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类，可与钙质结合而妨碍钙的吸收 。而油脂分解之后生成脂肪酸，同样可与钙结合而不易被肠道吸收，而且最好将补钙安排在两次喂奶之间进行，不要与奶同食 。三、无论食补或是药补，都要设法促进钙的吸收俗话说：一个朋友三个帮 。钙也是这样，当它随食物被宝宝吃进以后，尚需要多种因素来促进机体对其的吸收与利用，才能充分发挥作用 。如维生素D能促进钙的吸收等 。四、减少钙流失有些宝宝钙补了不少，也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取，结果仍然缺钙，那就得反思一下食物的搭配是否科学，很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失 。
【吃什么食品补钙这四款补钙有奇效】