吃猪腰子有哪些好处猪腰子药膳食疗( 二 )

　2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。
帮助：因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用。
特色
滋补肝肾，强腰体壮。
红枣猪腰参汤
材料
猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许。
做法
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
小诀窍
1、煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好!
2、这是滋补的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4、煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
四、猪腰木耳汤产妇的不二之选
很多刚生完宝宝的妈妈们也许会感觉自己乳汁不够宝宝喝，应该吃点什么来补一补呢?下面小编给大家介绍一款猪腰木耳汤，一起来看看是怎么做的吧。
猪腰木耳汤
养生特别需要注意的就是养肝，但是你知道中医还有这样一个说法吗?“肾为肝之母。”所以在养肝的时候千万不要忘了补肾。这个时候在用食物来治疗的时候应该多吃一点黑色食物，黑色食物一般都含有丰富的锌、铁、钙等矿物质，不仅可以补肾养血，而且还有助于提高机体的免疫力，为预防疾病打下良好的基础。有些人也许会觉得补肾是一件丢人现眼的事，但是实际意义上补肾就跟汽车需要加油或者人需要吃饭喝水一样正常，所以今天要特别介绍一下这款猪腰黑木耳汤。
材料
1、木耳：30克;
2、瘦肉：300克;
3、红枣：10粒;
4、猪腰：2个;
5、姜：3片;
6、水：8碗。
做法
1.剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净;
2.木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用;
3.红枣洗净，拍扁去核;
4.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起;
　5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
　功效
整个汤带着渣一起喝掉，可以养肝提神，增加乳汁，补中益气，还有补肾强腰的功效。对那些脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇特别适合。
【吃猪腰子有哪些好处猪腰子药膳食疗】

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