薏米养生保健食疗方法常吃薏米好处多( 二 )

炒薏米的功效非常的棒，能够健脾渗湿。比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，便经常煮些薏米汤来喝，却不见什么效果，不知道问题出在哪里。这正是因为他用的生薏米，性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就会很明显了。而麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
三、薏米的营养价值它是美容抗癌一宝
现在人对于饮食的追求越来越高，在这样的情况之下，很多人就会通过吃各种各样的食物来帮助自己获取营养，但是你知道吗?其实在我们的生活当中就存在着一种对于我们的身体健康来说有非常多好处的食物，这种食物就是薏米。吃它不仅可以保养肌肤，而且还可以有效的帮助我们预防癌症。
　一、薏米的营养价值
对于很多人来说，薏米这种食物对我们来说一点都不陌生，很多人都知道吃它好，但是你知道吃它对我们的身体究竟有什么样的好处吗?所以小编今天就先来和大家介绍一下关于它的营养价值，这样就可以非常有效的帮助你在吃它的时候，对它有更深一层的了解。
在它里面含有非常多的营养元素，比如说维生素，碳水化合物，还有就是膳食纤维。所以在这样的情况之下，如果我们想要让自己的身体变得越来越健康，那么我们就要在平时的饮食结构当中多吃一些薏米，这样就会非常有效的帮助大家保养身体。
二、美容
对于很多爱美的女性来说，她们平时最为关心的一个话题，那当然就是我们可以通过什么样的方式让自己衰老的速度变慢，还有就是可以让自己的肌肤永远保持水嫩光滑。其实，想要变成这样非常的容易，只要我们在平时经常的吃一些薏米就可以了。
因为它里面含有比较多的维生素，而这种元素对于保持皮肤的弹性来说，具有非常重要的意义，并且在它所含有的众多的维生素当中，有一种元素对于抗击衰老具有重要的作用，这种元素就是维生素E 。因为经过研究证明，这种元素可以非常好的清除身体当中存在的自由基，从而让人体衰老的进程变慢。
还有就是在它当中还含有解酵素。这种元素的作用在于它可以使大家的皮肤角质层软化，这样就可以让那些皮肤粗糙的人群，很好的改善皮肤出现的这种症状，再加上它里面还含有蛋白质这种元素。
这样我们在吃薏米的时候，就相当于在给身体当中补充这两种元素，从而可以很好的帮助大家获取好肌肤。而且它里面还含有比较多的膳食纤维，要是我们经常吃，就可以很好的促进肠道的蠕动，这样就会有利于身体进行排毒，只有身体里面没有毒素的存在，这样才可以帮助我们更好的帮助自己养护肌肤。
四、薏米怎么吃好呢
薏苡仁粥
材料
薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
　功效
具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料
薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

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