杏子的营养价值有哪些 认识杏子功效与作用( 二 )


喉热生疮 。治方同上 。
肺病咯血 。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下 。
血崩 。用甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末 。每服三钱,空心服热酒送下 。
痔疮下血 。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃 。
耳出脓汁 。用杏仁炒黑,捣成膏,裹棉中塞耳内 。一天换药三、四次 。
鼻中生疮 。用杏仁研为末,调乳汁敷涂 。
虫牙 。有杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止 。重者两次可见效 。
小儿脐烂成风 。用杏仁去皮研烂敷涂 。
停食不化,气满膨胀 。用红杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色变,去豆不用,研杏为末,桔皮汤调下 。
白癜风 。用杏仁连皮尖,每晨嚼几粒擦患处令发赤,临卧时再如法擦一次 。
诸疮肿痛 。用杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉、麻油调搽,极效 。
目中翳遮(但瞳子未破) 。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研烂,压去油 。每取一钱,加铜绿一钱,研匀点眼 。
三、吃杏子的注意事项有哪些
(一)吃杏子需注意的事项
水杨酸:所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸,和阿司匹林里的活性成分很相似 。因此,对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应 。
杏的种仁有苦和甜两种,苦杏仁有毒,不可生食,入药多为煎剂 。甜杏仁所含苦杏仁甙的量很低,炒熟后可供食用,为止咳平喘要药,可用于各种原因引起的咳嗽 。但过量服用杏仁仍可致中毒 。症见突然昏倒,心悸,头痛,恶心呕吐等,应及时送医院急救 。
《本草纲目》载:“食杏仁多,致迷乱将死,杏树根切碎煎汤服,即解 。”所以食杏不宜过多,尤其杏仁,因杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后,释放出氢氰酸与苯甲酸 。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,严重的会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量 。
 (二)杏好吃,生杏仁可别乱吃
误食生杏仁,抢救要及时
杏大多成熟于初夏,作为时令水果,受到不少市民的喜爱 。鲜杏可以吃,杏仁则应区别对待 。市民最好不要生吃杏仁,否则很容易发生危险 。
误食生杏仁中毒者,一定要及时就诊 。症状较轻者要尽快催吐,然后送至医院进行排毒;如果出现严重症状,要尽快将其移至空气新鲜处,并及时拨打120,将其送至医院抢救 。
杏仁有毒性,莫食生杏仁
有人说甜杏仁可以吃,苦杏仁不能吃,对此,专家介绍,不能单纯地从杏仁的口感认定其有无毒性、毒性大小 。
从中医角度来说,杏仁有润肺的作用,与其他中药搭配,可用来治疗咳嗽、气喘等 。一般而言,我们从中药店和干果店买的杏仁都是经过炮制的,可放心食用 。
不过,传统中医典籍中记载杏仁“有小毒”,生杏仁的毒性更大,杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域 。即使杏仁入药,幼儿服用,一天也不宜超过4克 。
民间有“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”的俗语,中医养生观认为,杏最好不要过多食用,因为杏肉味酸、性热,对于热性体质以及胃肠道功能不好的人而言,多吃伤身 。同时,由于鲜杏酸性较强,过量食用不仅伤胃,而且腐蚀牙齿 。
四、杏子吃多了会怎么样
杏子一次吃多少合适
杏子正常人一般每天食用10~12颗即可,而对高血压患者来说,多吃杏子可辅助降压,对癌症患者的抗癌也有作用,可适当增加,一般食用20颗一下为好,以免食物中毒,或肾功能损伤 。


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