将有着如此品质的白茶喝到口中，不会得到任何正面效果 。
再者，常见的做旧工艺有渥堆、暴晒以及高温烘干，在制作的过程中，因为过度发酵的原因，茶叶内会不会生出某些有害物质，摄入体内对身体会造成影响，这些我们不得而知 。
但是，将风险规避才是正解 。
面对这样的如此“高年份的白茶”，天天喝，实则是遭罪 。
《4》
无论是新白茶，还是老白茶都是可以天天喝的 。
咱们要在意的，是品质 。
只要品质好，养分充足，将其喝到身体里，都是有好处的 。
那么，如何去选择一款优质白茶呢？给大家说3个要点 。
要点一，产区要出色 。
俗话说，高山云雾出好茶 。
高山茶园，不论是温度、光照、水分、空气质量还是土壤，都极适合茶树生长 。
像福鼎太姥山高山茶园的海拔在600米及以上，海拔每升高100米，温度会降低0.6摄氏度 。
换言之，太姥山高山茶园的温度会比平地茶园低4-6摄氏度 。
在适当的低温下，茶树为了可以抵御严寒，会不断积累内含物质 。
并且，茶树为了保护娇嫩的芽头，会生出厚实的白毫 。
这些白毫不仅是毫香的提供者，还蕴含着丰富的茶氨酸，高山茶园出品的茶青，养分较平地茶更丰沛 。
要点二，工艺到位 。
制作工艺是将养分保留下来的途径 。
白茶在萎凋的时候，讲究时效性，要及时地、薄薄地摊晾在离地70公分的水筛上，进行日光萎凋 。
日光萎凋结束后，便到了烘干这个步骤 。
利用文火慢烘的方式，将白茶的含水量烘干至低于8.5% 。
在精湛的制茶技术下，白茶中的内含物质较完整地保留了下来 。
要点三，仓储得当 。
白茶在制作的时候，对含水量有着严格的要求 。
在储存的时候，为了让这个指标不发生变化，便需要满足密封、避光、阴凉、防潮、无异味等要求 。
这些要求是对存茶包装以及存茶环境的要求 。
想让白茶越存越好，推荐使用三层包装，分别用铝袋、食品级塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱，层层密封 。
接着将装好的白茶，离墙离地存放在恒温恒湿的标准仓库里头，如此茶叶的品质才可以一如既往地好 。
大家在选茶的时候，定然要选择“三好白茶” 。
《5》
喝茶，是件欢喜的事情 。
将品质出色的好茶喝到口中，汤水的清甜、鲜爽，便会直接俘获味蕾 。
味蕾得到抚慰，心情就会变好 。
这就像蝴蝶效应一样，小小的风会逐渐扩大 。
优质白茶，不论是新白茶还是老白茶，都是可以天天喝的 。
选择新白茶还是老白茶，看的是个人喜欢，喜欢什么喝什么 。
所以，并不存在新白茶不能频繁喝，老白茶才可以 。
这样的说法，完全就是无稽之谈 。
好茶喝的是香气、滋味和营养物质，而不是年份 。
不要被年份蒙蔽了双眼，本末倒置 。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。