美味的柚子蜂蜜茶 深秋滋阴美白又简单


美味的柚子蜂蜜茶 深秋滋阴美白又简单

文章插图
一、蜂蜜柚子正确喝法
蜂蜜柚子茶因其功效显著受到年轻女性的热烈欢迎,在休闲时间喝上一杯蜂蜜柚子茶真是件令人心旷神怡的事情 。蜂蜜柚子茶可以做成果冻或者茶冻,也可以把它当成果酱直接涂抹在面包上食用,那么蜂蜜柚子茶的正确喝法还有哪些呢?
正确喝法一:热饮
用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用,这是喝蜂蜜柚子茶最简单的方法 。如果喜欢喝茶的朋友还可以加点红茶或绿茶,口感又不一样哦 。
 正确喝法二:冷饮
夏天很多朋友都喜欢喝冰凉的水,蜂蜜柚子茶同样可以冰饮 。冰饮和热饮的方法差不多,加入热水调开后再加入冰块就可以,或者放凉后放入冰箱冷藏后的口感会更佳 。
 正确喝法三:调鸡尾酒
蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用,还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖 。如果有条件的话,用调酒壶摇出来那冰饮口感更好 。
二、怎样自制蜂蜜柚子茶
原料:柚子1个、食用盐20克、清水适量、蜂蜜500克、冰糖粉末200克 。
做法:
1、柚子用清水洗干净,找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净,把食用盐撒在柚子上反复搓洗 。搓几遍后将柚子表面的食用盐洗掉,拿厨房纸擦干水分,用刀将柚子顶部的盖子切掉,露出白色的内皮 。
2、用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印,再用手沿着印记剥开外皮 。剥掉黄色外皮下的白色内皮,这层皮味道比较苦 。将柚子瓣一枚枚地掰开,扔掉瓤里的果核 。
3、手上套一个干净的塑料袋,使劲地将柚子瓣挤出果汁,放在一个容器里待用 。挤完果汁剩余的部分也不要扔掉,用刀切成小的碎末待用 。
4、掰下来的柚子皮放在案板上,用刀切掉里面白色的部分,只留下外面黄色的柚子皮 。将柚子皮切成宽1-2毫米的死,切得越细越好 。
5、将切好丝的柚子皮放在煮锅里,倒上清水,水量没过柚子皮的表面,开大火煮沸 。大火煮沸后转小火继续煮,其间用筷子将柚子皮翻一次面 。
6、将切成碎末的部分倒入煮锅里,继续小火慢满地煮,煮上半个小时后要不断地查看锅里剩余的水分,这时候表面会有很多大的泡泡,越来越粘稠 。
7、待锅里基本没有水分后,倒入挤好的柚子果汁,如果果汁太浓稠,也可以加一小汤勺的清水,继续小火慢煮 。
8、再煮锅里加入冰糖粉末,搅拌均匀,煮到锅里几乎看不到水分时关火,待温度略微降到50度左右时倒入蜂蜜 。
9、最后将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀,盛在容器里即可 。
三、蜂蜜柚子的功效作用
蜂蜜柚子茶的功效显著,蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果,蜂蜜可以润肠通便,对便秘能够起到一定的缓解作用 。柚子含有丰富的维他命C、柚子酸、橙皮苷、果胶、钙、柚子香等营养成分,其中每100克柚子中富含150毫克的维他命C的含量是柠檬和脐橙的3倍 。柚子,在《本草纲目》中有记载:“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳 。”柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维他命P,有着保护和强化毛细血管、预防脑溢血的作用;柚子的维他命C不仅能有效防治一般感冒,而且对神经痛有特别的效果;柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助 。
因此,蜂蜜含有的l-半胱氨酸与柚子含有的维生素C结合在一起,能深入肌肤根源使细胞变白,蜂蜜柚子茶具有清热降火、嫩白皮肤、止咳化痰、润肺清肠等功效 。


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