虽然官窑以行政指令的手段推进,而且在一定程度上打压了景德镇的民窑瓷器生产 。但是这种耗费巨资和人力,且拥有珍贵原料的官方推进生产,却极大的提高了景德镇制瓷水准 。
原因五:具有现代化分工合作思想的生产流程
从来没有一个地方像景德镇这样,从事一件事就专精而无旁骛 。工艺技术的发展最难得的就是这种"达芬奇画鸡蛋"似的重复功力 。景德镇制瓷,就专于制瓷,精于制瓷 。在一个农业社会,景德镇地区早在南宋时期就完全与农业脱离了关系,从此一心只做瓷器 。这种"全民皆瓷"的生产氛围是景德镇能够站上瓷都地位的重要因素 。
根据《陶记》的记载,景德镇制瓷:"印花、画花、雕花之有其技,秩序规则,各不相紊 。"据现代考古学的成果显示,景德镇制瓷分门别类,某一家会长期从事某类零部件的生产,无论工艺还是价格都达到了最优 。例如专门生产瓷盒的湖田窑"吴家"、"段家"等作坊 。
在元代的"浮梁瓷局"官方机构成立以后,尤其是明代的官窑成立后,景德镇原先的小规模家庭作坊式生产,逐渐转变为更加精细的分工合作生产方式 。官窑作坊对内部分工做了明确的划分 。瓷业商品经济的发展,刺激了景德镇雇佣制工厂手工业的诞生发展 。从此,在单一作坊内,各个工序分工明确,专人专责 。极大的提高了制瓷效率和瓷器水准 。
在各个作坊之间,也同样有着明确的分工协作意识 。景德镇制瓷业整体上分为原料开采加工的"料行"、胎体制作与釉下上彩的"坯行"、烧制瓷器的"窑户"、釉上彩绘的"红店"四大主产业 。其次还有各种服务于四大主产业的诸如砖户、木匠户、铁匠户等服务产业,当然也少不了餐饮业 。
作坊内部的各工种专精协作,作坊外的各作坊紧密合作,各取所需 。使得景德镇制瓷效率明显提高,一方面瓷器生产规模倍数增长,满足了海内外瓷器贸易的需求 。另一方面,工艺专精,协作负责的工艺流程,使得制作出的瓷器更加精致,达到精益求精的效果 。
综合来看,景德镇之所以能在古代窑址遍地,竞争激烈的瓷器制造业中脱颖而出,并成了享誉海外的瓷都,正是这五个因素决定的 。这五者缺一不可,同时具备造就了景德镇的瓷都名片 。
【瓷都景德镇 景德镇四大名瓷简介】
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