西施美容西施为了美容养颜引种的养生佳品( 二 )

现陈集山药主要品种有西施种子和鸡皮糙。
西施种子山药茎块肥大，肌体华润，肉细味甘，面、香、甜具佳，营养丰富，滋补保健。西施种子山药属无父系，不接豆，靠茎段繁殖，是山药中少有的品种，为陈集镇独有。
鸡皮糙山药体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点，酷像鸡皮,得名"鸡皮糙"
鸡皮糙山药体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点，很像鸡皮而得名。鸡皮糙山药品质坚硬，粉足液浓，久煮不散。入口品尝面中带沙、香中带甜。
识别陈集山药真伪的决窍为：两看、一掂、一捏。
看，外观长相是否符合陈集山药修长、圆润、顺直、表皮褐黄，其中鸡皮糙品种，表皮毛囊点突出的特征。
看，包装是否有陈集山药地理标志标识。
掂，用手掂起一根山药，应有掂起一根铁棍的感觉，上下用力摆动，其鸡皮糙品种不会折断。
捏，用拇指和食指用力捏，不会破碎，否则为伪。
2008年12月31日，原国家质检总局批准对“陈集山药”实施地理标志产品保护。比河南温县山药早批准十年。
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