【婴幼儿吃粗粮可开胃益智 婴儿吃粗粮可开胃益智】儿子1岁时，已经长齐了10颗牙 。一次大家在吃小窝头，他抢过来就啃 。我非常担心他会不消化，肚子疼或腹泻 ， 可是看见他美美享受的样子又不忍心制止，于是赶紧查找相关资料，看看粗粮适不适合这么大的孩子 。古代五谷没有粗杂粮分别，上世纪五十年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为分为主粮、杂粮 ， 或称细粮、粗粮 。大米和小麦被称为细粮，其它就成了粗粮或杂粮 。也就是说米、面粉称做细粮，玉米(面)、小米、高粱、荞麦、薯类等称做粗粮 。

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资料上说 ， 婴幼儿脾胃虚，容易感冒、身体瘦?。秤跬恕⑺卟话病⒏剐旱?。小米有健脾和胃的作用 ， 小米粥上的一层黏稠的”米油”营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助 ， 比较适合脾胃虚热有反胃的幼儿 。看样子，粗粮对于幼儿来讲是有一定好处的 。再比如玉米，有健脾利湿，开胃益智功能 ， 多吃可提高小儿胃肠功能及智力开发;薏米，有健脾补肺，清热利湿作用，蛋白质含量远比大米、白面高 ， 而且易消化 。
脾虚的孩子，可采取多种方法粗细粮混着吃，如在大米中加小米或豆类;做面食时在面粉中加些玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等 。儿子吃粗粮后，我没发现什么不良影响 ， 相反，每天都有正常大便，食欲良好，还养成了不挑食的好习惯，很让人欣慰!但需要提醒的是，粗粮也不是”多多益善”，1岁以下最好不要吃 。

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