谁不能吃芥菜?
芥菜常被制成腌制品食用,因腌制后含有大量的盐分,因此,高血压和血管硬化患者应注意少吃,以限制盐的摄入 。如果容易生气 , 最好不要吃得更好,如便秘、便血、痔疮和眼病 。
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芥菜丝好吃不会坏
1.先准备五六斤芥菜,清洗干净切掉两端 , 控制上面的水分 。
2.控制水分后 , 用刀逐一将芥末切成细丝 。为了省事,也可以用擦丝工具直接擦拭 。
3.芥末丝切好后 , 放入盆中,加入100克盐、60克糖和50克干辣椒面,然后准备100克蒜泥放入盆中,再倒入100克白醋,然后从锅中加热100克烧油,加热后倒入碗中,等温度下降后再倒入盆中 。
【芥菜丝怎么好吃不会坏?芥菜不能和哪些食物一起吃?】4.所有调料准备好后,用手搅拌均匀 。
5.拿出一个密封罐,把所有拌好的芥末放进去 。放好后,盖上盖子,等一周 。
芥菜不能和哪些食物一起吃?
1、芥菜+鲫鱼
鲫鱼的食物是甜的和温的,芥末是辛辣的 。鲫鱼的功能之一是消除水肿和解热毒性 , 但与芥末一起食用会引起水肿、面部不适等症状 。
2、芥菜+醋
醋是传统的调味品,酸调味品 。芥末会破坏胡萝卜素,导致牙龈出血 。
3、芥菜+山竹
山竹和芥末的性质不同 。山竹寒富含蛋白质和脂质,而芥末是温暖的 。两者不能同时食用,否则会引起身体不适 , 对身体造成负担 。
4、芥菜+鸡肉
芥末含有膳食纤维,鸡肉易于消化,含有大量不饱和脂肪酸和蛋白质,但两者的结合会影响消化吸收、胃痛等症状 。
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