即然是产后月子餐,当然是要当心看待,如烧菜或是煲汤,是不适合添加过多的调味品的,会毁坏在其中的营养成分 。那麼产后月子餐应当如何做呢?下边我们各自以薏米仁饭、色拉油炒猪肝、川芎鱼头汤、清炖花生仁猪蹄为例,讲讲产后月子餐各种各样菜品的作法 。
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一、薏米仁饭
原材料:薏米仁、稻米、水
作法:1、将薏米仁和稻米各自清洗 , 并在水里侵泡3-4钟头 。
2、将侵泡好的薏米仁和稻米放进电饭煲中,加加入适量煮制就可以 。
作用:利湿消肿 , 可以协助产妇减轻尿不出去的问题;还可加强胃肠作用,提高胃肠消化的工作能力 。
二、色拉油炒猪肝
原材料:牛肝、生姜、胡麻油、水
作法:1、牛肝清洗,切割成0.5厘米薄厚;生姜清洗干净,连皮一起切割成片状 。
2、色拉油倒进锅内大火烤热,放进生姜片,改转小受欢迎至生姜片双面均皱起來,留意不必炒至黑焦 。
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3、转火灾,放进牛肝快炒至掉色,添加水,烧开后马上歇火,趁着热享受 。
作用:有利于孕妇将污血排出来身体之外 , 建议生完孩子第一周服用 。
三、川芎鱼头汤
原材料:鱼、生姜、黑麻油、川芎、水 。
作法:1、将全部原材料提前准备好饼清理清洗 。
2、油下锅,大火烤热转文火 , 放进生姜爆至深褐色 。
3、添加鱼、水及川芎转火灾烧开,盖章转文火煮5分鐘歇火就可以 。
作用:活血化瘀补血补气,补充营养成分 。
四、清炖花生仁猪蹄
原材料:花生仁(生的)、虾米音乐、猪蹄、生姜、平菇、色拉油、水
作法:1、平菇泡软 , 切条预留;花生仁入开水中煮,后剥成两截 。
2、色拉油加温,放进生姜爆透,取下预留 。
3、将猪蹄放进锅内炒至表皮掉色才行取下预留 。
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作用:来到第三周奶水不够或口味淡的孕妇 , 可适当服用花生仁猪蹄来补充进口奶源 。
【顺产后饮食应该注意什么 顺产后月子餐食谱大全】4、放进花生仁炒一会儿,然后放进猪蹄、生姜,最终加平菇、虾及水,盖章烧滚后 , 装进炖锅慢炖约8钟头 。
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