鸡松茸怎么做简单又好吃,新鲜姬松茸怎么做好吃

本文目录一览

  • 1,新鲜姬松茸怎么做好吃
  • 2,姬松茸的做法 姬松茸这样吃才美味
  • 3,姬松茸的好吃做法推荐
1 , 新鲜姬松茸怎么做好吃 姬松茸怎么做好吃又营养、新鲜姬松茸的几种常见做法新鲜的姬松茸可以有各种各样的吃法,比如素炒或者是与其他的食材用来熬汤,不同的做法可以带来不一样的美味和口感 。下面简单介绍几种常见做法 。1、锡箔姬松茸新鲜的姬松茸,要趁新鲜的时候吃,口感会更好,一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸 , 将姬松茸洗干净之后,将锡箔纸包覆好,放入铁锅当中加入食盐,而当食盐将锡箔纸掩盖 , 等到食盐汤手在80到90度温室,将锡箔纸包的姬松茸放入盘中上桌就可以,这可以说是最方便简单的一种吃法,但是这种方式却能够更好的保持姬松茸的新鲜口感,满桌都是香味 。2、姬松茸刺身如果姬松茸洁净无暇,那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油,鲜姬松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气,绝对是最天然的口感 。3、碳烤姬松茸将鲜姬松茸切片,放上烤炉,只需要一点点盐,甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味,秒杀一切肉类 。
鸡松茸怎么做简单又好吃,新鲜姬松茸怎么做好吃

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2,姬松茸的做法 姬松茸这样吃才美味 姬松茸虽然占据了一个松茸这两个字,但是和松茸并没有什么关系,其实你可以叫它巴西蘑菇,那么,姬松茸怎么做好吃呢? 姬松茸怎么泡发 干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性 。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适 。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉 , 如果是松茸皮这类的就不要了,因为松茸皮带的泥沙比较多,影响口感 。姬松茸扒牛排 材料 姬松茸100克,牛黄瓜肉100克,青豆少许 , 鸡蛋1个,法香少许 。调料面包糠适量,精盐2小匙,绍酒1匙,蚝油1小匙,蘑菇高汤1/2杯 , 橙汁1/2小匙,色拉油适量 。做法 1、牛黄瓜肉切成大片 , 用松肉锤两面捶松,用绍酒、精盐略腌,拖蛋液,粘面包糠入热油中炸熟置于盘中 。2、姬松茸洗净改刀,锅入底油烧热加入蚝油,橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸,勾芡,淋在牛排上即可 。材料替换 原料可以用猪肉条替换牛排,称为松茸扒肉条 。口味变化 调味料中去掉蚝油、橙汁,增加鲍鱼汁 , 称鲍汁松茸扒牛排 。姬松茸煲鲜淮山 材料 姬松茸菇20克,鲜淮山500克,排骨250克,盐适量,清水1升 做法 1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软,然后剪成小块 。2.排骨洗净后焯水备用 。3.将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中 。4.鲜淮山洗净后切片,然后放进淡盐水中浸泡 。5.排骨和姬松茸煲1.5小时后 , 加入鲜淮山 , 继续煲小时后加入适量盐调味即可 。小诀窍 1、由于削鲜淮山皮时,淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒,所以一定要戴上手套来处理淮山 。2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄 。姬松茸丝瓜豆腐汤 原料: 内酯豆腐280克、丝瓜280克、姬松茸30克、盐适量、胡椒粉少许、植物油 做法: 1、姬松茸用水泡发好,丝瓜切块 2、适量的清水煮姬松茸 , 加入适量的盐、植物油,煮滚7分钟 3、丝瓜焯水,之后捞起备用 4、在煮滚的姬松茸汤里加入内酯豆腐 5、把焯水后的丝瓜放入锅里,煮好就可以起锅了 小贴士:姬松茸的吃法有很多,和很多食材搭配在一起都相得益彰 。比如这道姬松茸豆腐汤,姬松茸的鲜美和豆腐的滑嫩完美相融,吃起来口感鲜香,姬松茸特有的菌香弥漫在齿间,让人久久回味 。姬松茸鸡汤 材料:姬松茸10克,黑木耳4克,红枣23克,陈皮一块,干姜一块,鸡一只 1、所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋 2、鸡洗净 , 焯水,捞出用冷水冲净 3、猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡收入锅里,加入清水 , 放陈皮和干姜,煲80分钟 4、用适量的盐调味即可 小提示:汤汁浓厚,鸡肉软糯 , 省心省事 。


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