菠萝蜜作为水果之一,味道很好 , 有淡淡的香气 。很多人喜欢吃菠萝蜜,那么吃菠萝蜜的营养价值是什么呢?菠萝蜜怎么剥皮最简单呢?
菠萝蜜的功效与作用
1.有利于减肥 。菠萝蜜含有人体所需的许多营养素,包括维生素和天然矿物质 , 可以帮助人体促进吸收和消化,有效酸解脂肪 。
2.清胃,菠萝蜜中有一种蛋白酶能促进食物分解,加速肠胃蠕动,对肠胃不适合便秘有一定的好处 。
3.滋养皮肤 。菠萝蜜富含维生素B , 可以帮助人体滋养皮肤 。如果皮肤干裂 , 可以多吃菠萝蜜滋润皮肤 。
4.延缓衰老,菠萝蜜中所含的抗氧化剂可减少细胞基因信息对游离自由基的损伤,具有一定的抗氧化作用 。
5.增强免疫力 , 菠萝蜜富含维生素C,能增强白血球功能,增强人体免疫力 。
6.改善体内局部体液循环 。服用菠萝蜜可以增强体内蛋白质的水解,溶解堵塞在血管中的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环 。
菠萝蜜不仅味道鲜美 。它很有吸引力,而且具有很高的营养价值和很多功能,对人体有很多有益的影响 。菠萝蜜的果实可以直接食用 。它的种子通常用于烹饪,这也有很多好处 。然而,由于菠萝蜜是热的,少吃菠萝蜜可以滋养身体 。如果你吃得太多,你会生气的 。
菠萝蜜怎么剥皮最简单?
1.首先在案板或地板上垫一层报纸 。塑料袋或厨房用纸,防止后续白色絮状物滴落案板不方便清理,菠萝蜜放在有报纸的案板上 。
【菠萝蜜的功效与作用 菠萝蜜怎么剥皮最简单?】2.取一把又大又长的刀,用色拉油、花生油等食用油涂抹在刀面上,起到润滑剂的作用,切菠萝蜜时方便不粘刀 。涂抹时注意刀面的每一部分 。
3.戴上乳胶手套后,用较大的水果刀将菠萝蜜从中间切成两半 。在切割过程中,你会看到金黄色的果肉和白色的胶水 。白色的胶水是菠萝蜜的粘液 。你需要用带塑料手套的手清洗粘液 。清洗前 , 为了方便取出果肉,可以在塑料手套上涂抹适量的食用油 。此外,如果你想轻松取出菠萝蜜的果肉,你还需要先用刀切掉菠萝蜜中间的白色芯 。然后处理菠萝蜜芯旁边的粘液 , 这样在取出果肉时既不粘也不容易取出 。
4.然后按照上述步骤切两把菠萝蜜,切成四块 。每次切割时 , 刀面应涂一层食用油 。因为食用油可以溶解胶水,所以在切割前涂抹刀面也更方便 。
5.换一双干净的一次性手套 , 取出菠萝蜜中的黄色囊状果肉,放入干净的容器中 。为了方便取出果肉,你可以按住菠萝蜜的两端 , 然后从底部翻过来,这样金黄色的果肉就会清晰可见地暴露在外面 。取出后 , 你可以直接食用 。你也可以在冰箱里冷藏一段时间,这样味道会更甜更 。果肉旁边有一些黄色的丝绸也可以用来烹饪 。
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