【“三九”天喝粥滋补抵御严寒】小寒节气过后 ， 最严寒的“三九”天就要到来 ， 这是一年中气候最冷的时段 。在此节气里 ， 患心脏病和高血压病的人往往会病情加重 ， 患“中风”者增多 ， 有消化病史比如胃痛的人也会增多 。
中医认为 ， 人体内的血液 ， 得温则易于流动 ， 得寒就容易停滞 ， 所谓“血遇寒则凝” ， 说的就是这个道理 。所以保暖工作一定要做好 ， 特别是老年人和体质弱的人 。
饮食调养对提升阳气 ， 改善身体御寒能力也有很大帮助 ， 一般肉类在这方面作用明显 ， 比如羊肉 。不过 ， 有胆囊结石和胰腺炎病史的人要少吃油腻食物 。
喝粥既能暖身又易消化 ， 适应人群较广 ， 小寒时节为您推荐几款养生滋补粥 。
人参粥：取人参6克 ， 置砂锅内 ， 加水文火慢煮20分钟 ， 再加粳米100克煮至粥稠 ， 放入适量冰糖或蜂蜜调味服食 。适合于病后体虚 ， 或畏寒怕冷、泄泻便溏的老年人食用 。经常食用人参粥 ， 对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用 。
核桃果仁粥：取核桃仁30克和花生米30克捣碎 ， 与粳米100克煮粥食 ， 可温补脾肾 。核桃仁和花生仁热量高 ， 含丰富的亚油酸 ， 有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效 ， 适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用 ， 还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎 。

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