蘑菇营养价值高 仰仗五大秘密武器


蘑菇具有奇高的营养价值,这只要是因为它有五大秘密武器 。具体是什么秘密武器这样强大呢?请往下看:
一、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美 。
二、替代主食
数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪 。
三、20大卡
蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力 。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了 。
四、味道
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味 。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给” 。
五、维生素D
【蘑菇营养价值高 仰仗五大秘密武器】其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外 。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: