生姜为什么会烂姜 _生姜-「四川龙网」

生姜是我们生活中非常常见的一种食材，因其食法多种且有很好的美容功效所以生活中备受大家的喜爱，更有甚者自己种起了生姜，但很多人种植的时候都有遇到生姜为什么会烂姜的疑问，一起看啊看吧。
【生姜为什么会烂姜】

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一、生姜为什么会烂姜生姜是一种重要的调味蔬菜，市场价格比较高，很多农民种植生姜是为了增加收入，但生姜主要收获茎生长在地下，由于一些原因，生姜在生长过程中容易腐烂，具体如下：
1、生姜耐肥，但只要满足需要，一些农民就过度使用化肥，所以不要盲目施肥。过多追肥，根系不能吸收，会造成土壤中的烂根。
2、姜瘟病是引起腐烂生姜的主要病害。
3、一些化肥和复合肥的浓度很高。如果肥料不溶于水或稀释，或者肥料太接近根部，如果肥料埋在地下，根部就会受到损害。

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二、生姜腐烂怎么处理1、土壤消毒生姜腐烂生姜主要是由于细菌的危害，或是自然环境的影响，所以一定要尽力营造一个良好的生长环境，良好的生长环境，细菌要少得多。土壤必须消毒以净化生长环境。
2、疾病姜感染后会腐烂，可用50%多菌灵800倍液、0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼砂、800倍液浸种；每亩施用60公斤农用碳酸钾消毒土壤；采用600倍小毒凡水溶液根灌处理田间病害。
3、施肥不当少施化肥，农家肥用鸡粪。鸡粪太热，遇水会烧根腐烂。因此，应少施化肥。化肥应该放远点。应该盖起来还是埋起来。
4、过度施肥肥应根据需要进行，施肥浓度不宜过高，应该多施些农家肥。

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三、如何看生姜是不是烂了如何看生姜是不是烂了是时下很多人都有的疑问，其实辨别方法很简单，质量好的生姜看上去色泽鲜艳，肉质饱满，掰开后能闻到一股较刺鼻的辛辣味道。反之质量差的则没有

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