麻糍是哪里的特产 _麻糍-「四川龙网」

【麻糍是哪里的特产】

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麻糍是浙江省、江西省以及福建闽南地区等地方的特产。麻糍，是由糯米制成的，麻糍有很多种类，有麻糍泻、米筛花、麻糍滑、麻糍食果等。麻糍的颜色是白色，如同雪一样，细腻光滑、柔软透明，它既不粘碗也不粘牙，任何人都可以吃，并且麻糍的做法有很多，不管是蒸、煮、烤都可以。
新昌民间所流传下来的风俗习惯是，在清明节做麻糍，在过年的时候做年糕，新昌人把糯米做的叫做麻糍，把晚米做的叫做年糕。在过去的时候，每到清明节扫墓时，人们就会有分食麻糕的习惯。在新昌，除了在清明节扫墓时食用麻糍，还有在清明送麻糍的习惯，这是两家在联姻后，嫁娶前的一种礼仪。

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