文章插图
【挂面煮多久口感最好 挂面煮多久】一般情况下，挂面大概需要煮3-5分钟左右比较合适 。挂面是以小麦粉为原料，添加盐、碱水等材料，经一系列工序加工而成的干面条，烹调的时间不宜过长，几分钟即可，这样煮出来的挂面不会变糊也不会干硬 。
挂面煮多久 煮挂面时最好热水下锅，不需要等水完全煮开了再下，以免挂面受热不均，出现外熟里生、易断的情况，下锅后盖上锅盖煮效果比较好 。
挂面入锅后，可以在锅中加入少许食盐，这样煮出来的挂面不容易变糊，也可以加入适量的食用油，防止挂面粘黏，或者加入适量的醋，减少挂面的碱味 。
挂面是一种耐存、耐煮的手工面食，样式多样，有圆而细的，也有宽而扁的，有普通挂面、手工挂面、花色挂面、西红柿挂面、鸡蛋挂面、菠菜挂面等多个种类 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 煮好的汤圆第二天还可以吃吗
• 为啥汤圆煮了老是裂开
• ?汤圆煮好了要过冷水吗
• 速冻汤圆是解冻了煮还是直接煮
• 吃了发霉的食物多久会有反应
• 煮汤圆加什么好吃
• 煮汤圆加几次冷水
• 汤圆煮到浮出水面就熟了吗
• 红豆泡一夜为啥还是硬的
• 水煮花生怎么做最好吃米 水煮花生怎么做最好吃