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导语 /READ
中国是茶叶的故乡，茶文化的发源地，茶也是中华民族的举国之饮 。茶在我国有着悠久的历史，已有四五千年，茶的历史随着中国历史的发展而不断地发展着，且长盛不衰，享誉海内外，现在已不仅仅是一种饮品，还是一种传统文化的象征 。但只有适宜的生态环境才能孕育出优良的名茶，哪个地方产的茶叶最好、最具特色呢?
福建武夷山岩茶
武夷岩茶属乌龙茶类，有茶中之王的美誉，武夷山茶叶产在哪里？产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一 。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间 。著名的武夷岩茶品种：如白瑞香、素心兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白牡丹、金钥匙、不知春、不见田、雀舌、老枞水仙、以及“十二金钗”（十二个名枞）等，其中武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王 。
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武夷山大红袍 为了加强对母树大红袍的保护和管理，自2006年起，母树大红袍已经停止采摘 。市面上的大红袍大多是经过多次移植和培育的茶树 。别说母树，就是大红袍二代、三代，每年的产量也非常稀少，不过数百克，根本不可能批量生产 。但也别担心假茶叶，茶叶只有等级之分没有真假之别 。特别提醒：切勿相信度假区沿街小店里会有正品大红袍，可以考虑到当地的岩茶村买些正宗的岩茶 。一站式的采购计划推荐武夷山茶都 。
参考价格：198元(100g-150g)
武夷大红袍：
选购要点 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显 。
福建安溪乌龙茶
自有“乌龙茶之乡”的福建安溪县，乌龙茶，亦称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类 。介于绿茶和红茶间，属于半发酵茶 。品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。乌龙茶的药理是分解脂肪、减肥健美等方面的 。有“美容茶”、“ 健美茶”之称 。安溪茶叶主要是乌龙茶，品种包括铁观音，黄金桂，本山，毛蟹，大叶乌龙，梅占等 。其中铁观音是乌龙茶中的极品，中国十大名茶之一 。
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安溪铁观音 铁观音茶树天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月 。有“好喝不好栽”之说 。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种 。特别提醒：安溪铁观音秋茶价格最高，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶 。
好的铁观音，价格一般200-300元250克 。
铁观音：
选购要点 铁观音产于福建安溪，其条索卷曲状结沉重，呈青帝绿腹蜻蜓头状，有美如观音重如铁之美誉 。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜 。其声清脆为上，精品铁观音茶汤香味鲜溢，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
浙江杭州西湖龙井
西湖龙井产自素有“鱼米之乡、丝茶之府”浙江，是中国最大的产茶省份之一，名茶历史源远流长，西湖茶区被名为“中国龙井茶之乡”，古称龙井茶，素以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称于世 。西湖龙井茶还是国家长期指定的特有礼品茶 。浙江茶叶主要是大佛龙井、开化龙顶、安吉白茶、武阳春雨、西湖龙井、金奖惠明茶、松阳银猴、望海茶、绿剑茶、径山茶 。其中以西湖龙井最为出名，十大名茶之一 。
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