便利店管理制度和流程便利店经营管理

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对于便利店来讲，有一个好的位置，基本上就算成功了一半！俗话说：“男怕选错行，女怕选错郎”，选好了地址，生意就成功了一半，选址是开店的开端。
但人在事中迷，事与愿违的情况并不少见，即便是有经验的商人通常也犯这类错误。看走眼有时并不在当事者本人，事物的变化、各种影响因素，哪一点都有可能起作用。
1、店面位置
十字路口、拐角、金角银边原则，小区的出入口最佳。通常情况下拐角位铺面比中间位铺面更加适合开店，拐角位通常存在于道路的交汇处，即人流的交汇处，客流量更大，且拐角位铺面展示面更广，更能引起消费者的注意。
2、消费人群
门店辐射范围内主体消费者的类型、消费水平、消费特征。门店商品结构的组建以及动态调整和门店所提供的多元服务取决于该门店所在商圈的主体消费人群。
3、店面结构
如店铺面积（20—150平）、形状、地基、倾斜度、高低、方位、日照条件、道路衔接状况等。商业店面积建议20-80平，社区店面积建议50-150平。
4、交通状况
如人行道、街道是否有区分，过往车辆的类型及数量，道路宽幅，是否有停车场等。
5、竞争环境
了解商圈范围内竞争店的数量及经营状况，根据实际情况，在面积选择，商品结构组建，商品定价，服务类型选择上作出相应调整，争取达到差异化竞争效果。
6、顾客流量
调查测算门店辐射范围内顾客基数和通过店前的行人日均数量，建议精确到时间段。
7、周边业态
附近店铺的状况。如经营品种类型、规模，与是否有影响和帮助。如（物流、学校、医院、工厂、汽车站、酒店、KTV、饭店、网吧、夜宵摊、集市）每种业态指向一种特定的顾客类型，业态基数和丰富度越高，相应该商圈能吸引的顾客类型越丰富，顾客流量也越大。
8、发展前景
了解周围市政的规划、建设或改造项目。
9、投资回报
预估投资金额与营业额。便利店综合毛利区间在15%到25%之间为正常数值。投资回本期在1年半到2年为正常。
【便利店管理制度和流程便利店经营管理】10、人员配置
综合商圈环境，经营状态及门店面积因素确定。
提示：以上因素并非面面俱到，才可租房。至少与自己所租房屋相关的因素应充分加以考虑，综合分析，权衡利弊，再加上自己对生意的感受，方可拍板。
便利店经营最终要靠顾客的消费，便利店的主要客流可以分为固定客流和流动客流。其中流动客流的多少要依靠一定的集客设施和交通的帮助。
1、周边要有足够的固定居民（包括住宅区和写字楼的上班族）和一定的人流量。
2、最好是在高档或大型的住宅区、写字楼或商业街区域。
3、社区店户数周边人口至少要在3000—4000以上。
4、办公楼区域的店铺需要的客流支撑同样在3000人以上。
5、商业街店铺的人口基数至少要超过6000人，商业街大多数是共享客流、派生客流较低，且入店率也会比一般店铺低很多，因此对人数要求高，但一般繁华区，闹市区都会超过这个基本标准。
6、最好有一定的集客设施（车站、地铁站、商业中心、学校、医院等）。
7、也可以是在一定区域内的主要人流或车流干道上。
8、尽量避免在高架的沿线，或者可以选择高架的上下匝口附近。
9、店铺商圈人口过少，店铺一定不能开，但并一定意味着超过这个标准的店铺就可以开设。这些忌讳只用来否定店址，并非能够正面评价出优良店铺。

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