吃出来的180cm，欧洲人身高的秘密

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上个星期，“中国男性35年间平均身高增长将近9厘米，全球增幅第一”、“中国女性净身高排名东亚第一”的消息，先后冲上热搜榜。

其中，中国19岁男性的平均身高达到175. 7cm，女性的平均身高为163.5cm 。

如今，肉眼可见的是00后似乎个个都是1.8米大高个。

那为什么80后、90后以及00后的身高，有如此大的变化呢？

中国人的身高

我们一直存在一种刻板印象：

西方人高，东方人矮。

事实是这样吗？

这有两面性，如果按照当前数据来看，情况的确如此。

来看看全球前几位的平均身高（以男性举例）。

荷兰：185.5cm
丹麦：181.5cm
德国：180.2cm
挪威：179.7cm
瑞典：179.6cm
卢森堡：179.1cm
奥地利：178.2cm
芬兰：178.2cm

基本都是欧洲国家。

而根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，中国18~44岁男性的平均身高为169.7cm 。

这数据一对比，差距就出来了。

值得一提的是这个平均值，北方人帮我们挣了点面子。

山东：175.44cm
北京：175.32cm
黑龙江：175.24cm
辽宁：174.88cm
内蒙古：174.58cm
河北：174.49cm
宁夏：173.98cm
上海：173.78cm
吉林：172.83cm
天津：172.83cm

但对于东西方的身高差，还有另外一个层面的事实：

欧洲人其实并不是一直都是那么高。

在150年前，欧洲国家的平均身高基本上都低于170cm 。

十九世纪末期欧洲人平均身高

再来看看同年代，我们中国人的身高。

同年代的中国人，平均身高是大概为165cm，与当时的欧洲人非常接近。

也可以从以前的照片看出，我们不矮。

身高是吃出来的

我们要了解一个事实，不是只有我们中国人在长高，而是近百年来全人类都在长高。

只是没有我们这么明显，只是我们的身高潜力得到释放。

我们大部分人都认为影响身高的因素有很多，如环境、遗传、饮食等等。

但根据目前科学研究表明，人类身高的最大决定因素是基因遗传，占了将近80% 。

不要听到“基因遗传”这个词，矮个子人群就觉得没希望了，觉得下一代长不高。

近年的相关分析表明，与人类身高相关性较高的环境因素是蛋白质摄入量。

蛋白质摄入量和男性平均身高的联系

我们能明显感受到的一个过程：

1、国家现代化

2、生活水平提高

3、饮食改善（蛋白质摄入量上升）

4、平均身高上升

1改变2，得到3，影响4 。

其中的3可以再拆分，其中就包含了基因遗传，就是上一代与下一代的联系。

营养导致表观（身高、相貌等等）修饰。
父母把表观遗传传递给下一代。
或者是下一代自身补给的营养充足。

按理来说，DNA序列的变化需要非常长时间或者极端性的繁殖选择，就是俗称的自然选择。

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