抓土鸡方法

1、把鸡放在水里淹死,然后取出来就可以了;
2、用刀子切开脖子处的皮肤,让血流干净,这样不会马上死掉,还能跑一段时间呢!3、最简单的方法是拿绳子拴住脚,然后扔到河里,等它们自己游走就行了;
4、将小公鸡捆绑起来,吊挂在树枝上面,再点燃一堆篝火,将其烧成黑炭,此时的土鸡已经完全被熏黑,而且因为高温也无法逃脱 。
5、将抓好的土鸡洗干净之后,准备几根竹签和香茅草,然后将土鸡穿起来,悬挂于屋檐下或者是阳台外面 。
6、先将锅内加入适量清水,煮沸腾之后倒入装有鸡肉的盆中,然后再向盆中撒入少许食盐,接着再盖上锅盖蒸熟即可 。
7、取出煮熟的土鸡,然后用剪刀将其剪成小块,并蘸上酱料,即可食用 。
8、可以直接油炸,将整只鸡油炸至金黄色,味道鲜美,风味独特 。
【抓土鸡方法】9、烤制,取大块生姜,洋葱,胡萝卜,青椒,西红柿,鸡腿,放入烤箱烤15分钟左右,最后涂抹蜂蜜食用即可 。


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