养牛的方法:
1、架子牛的选择与运输,要求体质健壮,肌肉丰满,四肢强健有力,毛色光泽,性情温驯,采食旺盛,适应性和抗病能力较强;
犊牛要求在6月龄以上,体重达到400千克左右,并具备以下条件:①初生重40千克以上;
②全身被毛黑色或红棕色,无白斑;
③四肢及尾帚毛为黑色者优良;
④鼻镜、眼圈、腹下和四肢内侧毛色同体表被毛者为佳 。
2、犊牛饲养管理技术:犊牛出生后1～2天开始补饲精料,用量为体重的1%～3%,3天后可增加至5%～10%,日粮中蛋白质水平控制在15%～20%,粗纤维水平控制在30%左右 。
3、育肥技术:肉牛育肥主要包括犊牛育肥、架子牛育肥和成年牛育肥三个阶段 。
【牛饲养方法】(1)犊牛育肥:目前我国肉牛育肥多采取“早期断奶、快速育肥”的模式进行,即在犊牛出生后24小时内就让其吃上初乳,然后尽早让其吃上优质青干草,并且尽量保证每头牛每天至少有3小时的运动时间 。
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