【笨鸡什么养】笨鸡是指在普通鸡的基础上,经过长期的选育而形成的具有较强的适应性和抗病力、生长快、饲料报酬高、肉质鲜美等优良特征的一个品种群体,这类鸡就叫做笨鸡,其中以新疆笨鸡最为著名.我国养殖笨鸡的历史已有数百年之久,由于地理环境因素,当时只能在冬季寒冷的北方地区进行放牧饲养,而且主要用来作为补充饲料使用,并没有发展到商品化的规模.近几十年来,随着人们对畜禽产品消费观念的改变及对食物结构的调整,人们不仅要求畜禽产品具有丰富的营养价值,更重视产品的风味、口感及其安全卫生程度,因此,笨鸡的饲养逐渐被人们所认识,同时也得到了迅速的发展.目前,我国大部分省市都建立起了自己的专业化笨鸡饲养场,尤其以山东、河南两省的发展势头最猛.但由于多种原因,笨鸡饲养管理水平参差不齐,严重影响了笨鸡产业的健康发展.
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