肥胖的人还能不能吃坚果 胖人吃坚果好吗


肥胖的人还能不能吃坚果 胖人吃坚果好吗

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要说坚果里面人们最常吃的当属花生瓜子,逢年过节、休闲假期、春游旅游等,瓜子花生既美味还能解闷,放松紧绷的神经,可关于它们“哥俩”在人们看来,却有不一样的身份 。
如在民间经常说的,吃瓜子增肥、吃花生减肥,肥胖的人还能不能吃坚果,究竟怎么吃最好?
作为葵花籽,向日葵的果实,不仅可以直接供人食用当成零食,还能够被制作成食用油,更有一两瓜子二两油的说法 。那么,吃瓜子真的会增肥吗?
关于嗑瓜子这件事,自创方式简直太多了,包括用门牙嗑、手剥等,当你嗑瓜子的那一刻开始,你会发现在不知不觉瓜子皮早已成为小山丘一般多,每次总会不小心吃多 。
这就容易造成一种现象,按照2022年的《中国居民膳食指南》中说的是,每天吃坚果以及大豆的量需限制在25~35g 。若超出这个范围,不光是瓜子还有花生都会成为增肥的利器 。
【肥胖的人还能不能吃坚果 胖人吃坚果好吗】从《中国食物成分表》中,以加工后的熟瓜子每100g的营养成分来看,葵瓜子热量591千卡、脂肪49g、蛋白质28.5g、维生素E11.7g、钙112mg 。
与其他坚果相比,比如高热量的山核桃相比,葵花子的热量与脂肪含量偏低,然而蛋白质含量为28.5g,在这方面瓜子还是非常占优势的 。也就是说,如果你每天进食的瓜子都在适量范围内,那么对身体健康是没有坏处的 。
所以,大家也不用拿瓜子开刀,至于因为长期吃瓜子而出现嘴唇干裂、舌头上起疱,一方面是因为机体摄入的水过少,因干燥出现异常现象 。
另一方面很多人在购买坚果时,都喜欢椒盐、山核桃、焦糖、红糖味等等,糖与钠的含量都很高,极易让口腔和舌头出现脱水导致炎症反应 。如果可以的话,更建议大家吃原味瓜子或生瓜子 。
因此,吃瓜子会增肥,只要能控制嘴巴就是一件不攻自破的事情了,无需怪罪瓜子 。
吃花生减肥吗?花生同样是坚果,按照正常量摄入即可,对于花生的热量以及脂肪含量也确实很高,如脂肪含量可达到40%以上,至于在传言中花生其他的养生功效,如补血、控制体重、预防肥胖、心血管疾病等等,都有待考证以及看大家的吃法 。
对于花生健康的吃法,还是建议大家以及肥胖人群吃原味花生或者生花生 。若在进食过程中,发现花生油发霉的迹象,一旦要警惕黄曲霉毒素,摄入过多轻则威胁肝脏健康,重则还有可能增加罹患肝癌的风险 。


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